• 10个月开1000家店奶茶加盟商下场抢着做糖水商场里的糖水铺,已经卷到“神仙打架”了!就拿北京的超级合生汇来说,糖水店就多到扎堆,几乎走两步就能看到一家。既有满记甜品、鲜芋仙这类老牌顶流坐镇,还有麦记牛奶公司、赵记传承····...
  • 几年前,“纯外卖死路一条”的论断,如同幽灵一般,一直笼罩在行业上空。而此刻,纯外卖或又将迎来致命打击……不久前,市场监督总局发布外卖新规:从今年6月1日起,所有纯外卖门店将被强制贴上“无堂食”的身份标签,否则的话,将被处···...
  • 一整颗新鲜椰青十几元?一瓶1000毫升的椰子水才9.9元?最近,新京报一份送检报告显示,四款热销的“100%椰子水”经同位素检测,全部存在外源水、外源糖添加。消费者大惊:原来喝的不是纯椰子水,而是“科技与狠活”!“椰子水···...
  • 有没有发现,每个商场里,都藏着同一种疯狂:不管什么品类,生意一差就想改成自助,仿佛只要挂上 “无限畅吃”“低价自助” 的牌子,客流就能立刻回来。可现实却无比残酷——跟风改成自助的餐厅,大多都撑不过一年!只要够低,什么都敢···...
  • “简直是神!”“连喝9杯,太爱了”。今天,星巴克宣布玫瑰20系列回归,社交媒体上一片欢呼。这款去年2月首次亮相的产品,上市一周即全系列售罄。社交平台上高赞评论刷屏,“求返场”呼声持续了一年。被网友评为“星巴克又一神作”,···...
  • 俗话说,一方水土养一方包子,虽说从口味大类上分,也不过就只荤素咸甜,但具体到不同的地方,又各有各的花样。比如最常见的肉包子,东北人加酸菜,江浙人加笋丁,川渝最加剁碎的花椒……总之,包子就是个筐,什么都能往里装,装的不只是···...
  • 自嗨锅母公司前段时间申请破产了。在钟薛高,王饱饱、虎头局、伏见桃山、文和友之后,新消费的“式微名录”里,又多了一个响亮的名字。曾经的自嗨锅,也是不可一世的明星公司,新消费带头大哥。然而,伴随着自热食品整个品类逐渐凉凉,自···...
  • 喜欢郭德纲相声的朋友,估计都听过他说的这么一段:“我这吃的可讲究,早上炒肝,中午炖吊子,晚上卤煮!”不了解的朋友,可能不清楚笑点在哪里。但当你了解了卤煮、炒肝、炖吊子的主料都是内脏下水时,才能明白他一天吃得有多“讲究”图···...
  • 砂锅又火了!搭上宁波菜,排队2小时内参君发现,北京最近多出了一批“砂锅焗海鲜”的门店。而且,不是开在街边或者社区,是几乎都扎进了热门商圈。像合生汇这样的神仙打架之地,餐饮品牌更新速度快到让人眼花,就在这样的战场里,马上要···...
  • “为了这口橙皮香,我排了145分钟。”最近,一杯名为“虎斑橘”的产品彻底引爆上海咖啡圈。“现搓橙皮入杯”让它成为网友推荐的“上海必喝”咖啡,更因排队太火,老板主动“力劝”顾客不要来。这究竟是一款怎样的产品?又给行业带来哪···...