都喝上了吗？1点点的新品——粉条奶乌，亮点就在“粉条”二字上。喝过的人这么形容它，“全新”“厉害”“QQ弹弹”。它的的确确是一款粉条的口感，可以用筷子挑起来的那种，而不是形似粉条的冻冻，让人可以一边喝奶茶，一边享受嗦粉的···...

餐饮界，正在掀起一股“专门店”的浪潮！所谓专门店，是创业者或餐饮品牌以某热销单品为核心，扩展相关品类，构建的门店模式。目前，这种模式在这两年内对餐饮业再度释放出了增长潜力。一方面，茶饮头部品牌相继将明星产品独立，以副牌形···...

刚立冬，饮品圈就有一波炸裂饮品火出圈了：比如从新疆火到北京的“窝馕啡”、为1点点涨粉无数的粉条奶乌、冲上热榜的白切鸡咖啡……五花八门，主打一个只有想不到，没有做不到。“窝馕啡”从新疆火到北京一不小心就吃饱了前阵子，一个北···...

沪面排队进京沪面进京，热门榜前三拿了俩。大众点评显示，北京面馆热门榜前三，除了开了11年的“老网红”勇盛牛肉面，其余两家都是今年新开到北京的本帮面馆。福和面馆今年7月份开到三里屯，它是载着“在上海连获3年必吃榜”的美誉来···...

“牛肉、羊肉等食材新鲜现切，用滚锅生烫，一烫即熟”“一碗生烫20多元，可以吃到新鲜的牛肉，还有丰富的配料，米线无限续”……最近，“生烫”开始悄悄出圈。在社交媒体平台，生烫相关话题的曝光量近2亿，成为了新的网红美食。瞄准这···...

寒风吹拂，气温逐渐降低，一杯热咖啡搭配上一份肉桂卷，成了许多人心中的秋冬标配。肉桂卷的香气在口中弥漫，让人暂时忘却天气的凉意，享受着片刻的美好与温暖。今天，小编特别为大家精选了15家来自不同地区的烘焙店，带你领略不同风味···...

新疆的人均羊肉消费量排名全国第一，近乎是第二名内蒙古的两倍，是当之无愧最能吃羊的省份。新疆独特的地理位置，决定了她是丝绸之路的通道、文明交汇的十字路口。来自欧亚大草原的牲畜，东亚、中亚、西亚的香料，中原、西域与草原地带的···...

东北烧烤哪家强？是“铁签子、羊肉串，蒜蓉辣酱大瓣蒜”的锦州？还是牛羊肥美、爽吃过瘾的齐齐哈尔？不不不，资深肉食爱好者一定知道，在辽河的入海口，还有一座最被低估的烤肉天堂——盘锦。很多人知道盘锦都是因为稻田蟹的走红，盘锦这···...

今年冬季饮品店上新，悄然发生了变化。最近，不少研发透露，品牌正在“放弃”过去的经典单品红茶，转向其他类型茶底。作为冬季长销品，畅销十几年的经典风味之一，红茶发生了什么？红茶遇冷，使用和创新都减少红茶不“红”了。最近，有不···...

麦肯西式快餐厅里的“配角“，最近却成了小吃赛道的“主角”。商场里的餐饮小店，都开始做上“薯条”生意！职餐记者观察发现，北上广的商场里，还有美食街，多了很多“薯条专营店”的“身影”。它们以"薯条“这一个单品为主打···...