• 天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠,表皮呈深红色,有皱纹,鲜艳美观,味道清香,深爱广大消费者欢迎。1981年被评为商业部优质产品。...
  • 馄饨在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤加味精,煮出来异常鲜美。爱吃酸的,加点醋;爱吃麻辣的...
  • 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间...
  •  蜜麻花又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热,糖稀容易脱落,不易吃。 ...
  • 美食家谈津菜风味,常认为小吃最为讲究。这话天津人恐怕不大爱听,怕小吃掩盖了大菜。其实中华饮食文化里特有的小吃,多率先流行于民间,是美食运动的突击队。...
  • 炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。...
  • 制作原料是大米粉,和好水的米粉堆在脸盆里,石碗里蹭些许油,大叔用小勺将米粉放在石碗里抹平,然后放在高压锅气孔上,几个放一摞,不断将熟了的放在饼托上,又放上生的,数个小碗不断轮换,大叔...
  • 始终停留在古茗销量Top3,最近一场活动,全线单店日均出杯环比涨幅超80%。这是古茗的经典搭配“水果+奶盖”,行业流行更迭,但它一直是实打实的销量扛把子。今年5月开始,古茗上架芝士椰椰,在椰椰“神仙水”的基础上加了奶盖,···...
  • 你知道吗,人参被奢侈到用作饮料来进行售卖。它的成本价格是不是很高?是不是售卖的很贵?NO,大NO特NO,“一整根”饮料出来之后,卖价仅19.9。究竟是什么样的营销手段,仅花费了1w的资金就做到日产超过10万瓶?“一整根”···...
  • 烈日炎炎,传统风味的饮料已经不再满足一些年轻人的胃口。最近,在小红书等社交平台,“种草达人”们在咖啡中尝试加入藿香正气水等药材,他们把独树一帜的配方发到网上,立刻受到热捧。这种“养生咖啡”到底是啥?它们只是标新立异的噱头···...