鲁迅曾评价《红楼梦》：“经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事……”但似评漏了一样重要的“美食学家”的看法。《红楼梦》里美食有一百多种，咱们若不细细研究一番，倒像是要辜负了曹雪芹···...

内蒙古一个有着得天独厚的丰富自然景观，还有着浓郁的民族风情的地方。广阔的草原、风光雄浑壮美的大漠、塞外的神秘风情还有迥异于中原内陆的别样风情等，总是另人想前去感受它独特的“美”。 拿起行囊和石占小吃培训为你准备的这份内蒙···...

中国由于受到农耕文明的影响，对于耕牛是不宰杀吃肉的，而肉牛在历史上也是很少养殖的，所以传统的中国饮食中，牛肉不是我们肉类的主要来源。而在国外就不一样了，老外吃牛排，喝牛奶是常事，他们的主要肉类就是牛肉。...

作为一个爱做早餐的人，有一种食物却总爱出去吃。 作为一个爱旅游的人，在外时间一长，便会想念它。 那便是，苏式面。...

只身东北求学的日子，闭眼想来，一晃也有十好几年。身处其中，觉得日子太慢；回过头来，惊诧于这四年就这么匆匆而过。人与事，记得不太清；反而那些尝过的滋味，走过的街道，不曾忘怀。 回来之后，也曾突发奇想，复刻当年的味道，却始终···...

虾的蛋白质含量高，营养丰富，很多人都喜欢吃。但是市场上很多虾可能都不新鲜，加上一些不良商贩以次充好，自然就免不了出现上当受骗的情况。 下面，石占小吃培训给大家介绍下如何辨别虾的好坏。 技巧总结为“三看一摸一闻”：...

浙江省地处中国东南沿海，省会杭州典型的江南鱼米乡，西湖风光更是举世闻名。浙东水乡佛国、浙西名山名水、浙南奇山丽水、浙北丝绸古镇，每一处风景名胜都勾勒出一幅幅诗话江南、山水浙江的迷人画卷。...

五娭毑臭豆腐在长沙很有名，开在南门口窄巷子口，可寻着“香味”找过去，“店”就是一小摊外加两小桌。据说没固定开店日，当场一问，老板就说有时太累了有事情可能就不开了……不过当天一直有街坊来打包臭豆腐，也没听到叨念老板怎么今天···...

炒菜时你是要等热油冒烟了才放菜吗？ 有人喜欢先切菜，然后再洗，这样比较方便，但事实真的这样吗？还有传言说炒菜前先用热水焯菜，这样有利于消毒，你觉得呢？这些做菜误区是时候该理清了！...

肉夹馍，一道陕西的特色小吃，即使你没去过陕西，也总能在自己当地接头找到肉夹馍的踪迹。以前读书时在学校周边的小吃店里，总觉得没吃到过正宗的肉夹馍，每当吃到肉多，馍脆的，就开心的认为这应该就是地道的感觉吧。 后来工作发现有单···...