其实对于我们这个茶文化源远流长的国家来说，喝咖啡的历史很短。从广州十三行的第一缕咖啡香，到清末《广东通志》中“番鬼的黑酒”。变为民国《空谷兰》中的洋派与摩登，再到20世纪80年代“滴滴香浓，意犹未尽”。到如今咖啡店遍地开···...

南京街头，排队的大哥告诉李光洁，烤鸭用特制的卤浇过，卤汁必须由鸭油做成，才能香而不腻。关于吃，南京处处是行家。“ 每天中午，南京有百万人从新街口，从鼓楼，从河西江宁仙林桥北蜂拥而出。他们寻找食物的脚步，带着最原始的血性。···...

每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我可能至少要花上好几个傍晚在排队上。每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我必须抓紧去吃芳婆乌米饭、许阿姨青团、鸡鸣汤包、华成油鸡、糖芋苗、蜜汁藕、金味糖炒栗子、南湖胖子砂锅···...

当行业都在观望，如何在茶饮店上咖啡，茶颜悦色一口气开了5家咖啡店。8月10日，茶颜悦色的新品牌“鸳央咖啡”开业，并且是同天5店齐开，而且都位于长沙五一商圈附近。冲着茶颜悦色的名号，也为了好奇“新中式”的咖啡馆，人潮显然不···...

最近，又一家全球网红餐饮品牌陷入“关店潮”！据有关消息称，2020年9月中旬进入中国，并在同年5月在上海开出大陆首家旗舰店，号称“全美最好吃的炸鸡”的Popeyes，8月9日一夜之间关闭七家门店。‍值得注意的是，2年前这···...

买菜买多了?超市打折又囤货了?要出远门了家里还有没吃完的菜?想要不浪费，做好食物保鲜很重要!尤其是水果和生鲜，小厨君专门为您总结了保鲜方法，让水果和生鲜也能变“长寿”~...

一块肥猪肉的成名血泪史一块肥猪肉的成名血泪史 这是一道杭州名菜，由五花肉切成麻将大小的方块，用绍酒炖制而成。那肥而不腻，柔软绵密的口感，让我们欲罢不得。...

秋天是个好季节，空气好、干燥，丰收且可在烈日下晒干货。以前每年的这个时候，家中的奶奶、姥姥、妈妈、各位亲爱的姨都会开始准备过冬的泡菜和等等食物。 奶奶和姥姥已故，但传给家中的女子们一手好手艺，过冬的泡菜都是出自她们之手。···...

首先摆结论：新鲜水果，咱能直接吃就不要打成果汁。为什么得到这个结论呢？咱们一步一步分析： 首先看水果的主要营养构成：...

提起“避风塘”，你会想到什么？ 以前我一直以为它是一个茶楼的名字，而“避风塘炒虾（蟹）”，“避风塘茄子”，“避风塘鸡翅”等等，也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。提起“避风塘”，你会想到什么？ 以前我一直以为它是一个茶楼的名···...