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湖南宵夜第一城,岳阳承包了全省的小龙虾自由!
不少人提起夜宵就想起不夜城长沙,但长沙夜宵界,其实也是有着自己的“耶路撒冷”的。走在大排档齐聚的深夜街头,会发现一个有趣的现象,不少店面一水儿地挂着“岳阳烧烤”的招牌,龙虾馆也一样,有大半都来自岳阳......能在美食之···...
《地道风物》 阿智 发布于 2025-06-18
瑞幸、茶百道都在推,荔枝最近太火了
最近,荔枝太火。朋友圈、电视剧、超市、社交平台、连路边都是荔枝。这波热度也蔓延到饮品圈,瑞幸、茶百道等连锁品牌接连推出荔枝饮品。销量反馈特别好,首日销量10万杯,登顶门店TOP1。荔枝翻红,还有挖掘哪些新做法?1小时卖出···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2025-06-18
“北京必喝茶饮”李茶的茶,凭新奇搭配日销2000+杯
“太火了,不排半个小时根本喝不到!”最近,我发现一家很有意思的茶饮店,未见其店,先闻其香;门头设计前卫、自带辨识度;反网红营销,游客却拖着行李也要打卡。20平日销量2000+杯,开业一年稳居美团北京茶饮热销第1名,被网友···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-06-18
用啤酒、可乐甚至酱油做面包?做面包的奇葩配方
各位面包控们注意了!当你们还在纠结全麦还是白面包时,烘焙界的"疯子"们已经玩出了新高度——啤酒、可乐、酱油...这些看似和面包八竿子打不着的食材,居然被做成了让人欲罢不能的美味!今天,就让我们走进这些···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-06-18
罐罐米线,会成为下一个席卷全国的特色品类吗?
云南,到底还有多少宝藏美食!近几年,从滇菜,到云南米线、云南酸菜牛肉火锅……越来越多云南美食出圈,吸引了大批消费者的关注。尤其是那令人欲罢不能的米线,每一口都能让味蕾欢呼雀跃。而云南米线这个品类,近些年也在不断细分、进化···...
《红餐网》 周沫 发布于 2025-06-18
库迪“外卖战报” 卖出1亿+杯用了60天……
外卖大战,真的太疯狂了。上午9点,快报小伙伴一进办公室就收到了当天的续命神器——一杯仅需2元的外卖咖啡。嘶……小编看她最近点外卖喝咖啡的频率好像真的变多了呢!夏季,茶饮和咖啡消费也迎来真正的旺季。但今年不一样,在各大外卖···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2025-06-17
传统品类,正在被旋转模式重新定义
近日,旋转面馆、旋转川菜、旋转烧烤等新业态在全国商圈掀起热潮,传送带取代传统餐桌,让麻婆豆腐、臊子面、雪花肥牛在轨道上“奔跑”。这些看似平常的餐饮品类,究竟凭借何种创新异军突起?又靠什么赢得市场?01■旋转面馆、旋转川菜···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-06-17
荔枝大降价!茶饮咖啡都在推新,网友:实现荔枝自由!
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”荔枝季来了,不仅零售市场价格跳水,茶饮圈和咖啡圈也接连上架荔枝新品,不少消费者直呼:“终于实现荔枝自由!”荔枝价格跳水消费者:实现荔枝自由又到一年荔枝季,在酷暑炎热的夏日,甜脆清爽的荔···...
《咖门》 佚名 发布于 2025-06-17
酸辣经济新样本:凭借“小吃+泡菜”矩阵,湘西姑娘泡菜斩获佳绩
近日,在饿了么平台举办的“超级大师傅PK赛”中,长沙头部餐饮品牌汇聚,其中“湘西姑娘泡菜”表现亮眼,凭借独具湘西传统风味的核心产品,成功在高手如云的美食赛事中突围,再次登陆长沙核心商圈大屏。这一成绩不仅是对其产品力的认可···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2025-06-17
什么样的早茶,才敢称“江南第一”?
“江南第一早茶地”,念出这几个字,一股风流气韵便荡漾在唇齿间。早茶,是要有些“活人气”的。不能有格子间里的兵荒马乱,要远离预制菜流水线上的千篇一律,一顿早茶要吃得活色生香,须有茶杯捧捧、半日消闲的从容,也要有琳琅满目、点···...
《地道风物》 猫骑士 发布于 2025-06-16
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