餐饮经营的门槛越来越高，创业者唯有怀着敬畏之心，才能走得更稳更远。有人用“速生速死”来形容当下的餐饮创业浪潮。在不少城市的大街小巷上，新开的餐厅如雨后春笋般出现，但是快则个把月，慢则小半年，这些餐厅的门头大概率又会轮换更···...

一、别小看店里的畅销菜，也许能独立开个店呢在生意场上，有一句祝福的话叫“财源广进”，这个“广”，是广泛的意思，四面八方多种途径“来财”。放归到餐饮经营中，不少老板都在寻找“第二曲线”。可能是积极拓展品类、开辟副牌，也可能···...

现在有不少品牌都慢慢走向社区，将社区作为拓店战略的主要阵地，也有不少社区餐饮正在向品牌化发展。社区餐饮的发展速度加快，就进一步加速了社区餐饮的品牌化进程。社区餐饮品牌化主要有两大阵营，一个是将社区推向拓店战略要地的连锁品···...

闲来无事喝杯奶茶咖啡，已经成了当代打工人治愈精神内耗的不二良方。更别提现在饮品店越来越内卷，除了卷各种饮品的风味、价格，现在还拉上了不少品牌做联名、疯狂出周边，不怕你不买，只怕你不心动。明明家里已经有了一堆杯子环保袋小手···...

一、姐就是火锅女王“不怪我好吗，明明有很多什么姐火锅啊！”上周末和一个方向感不太强的朋友约了顿火锅，原定下午1:00到店吃个午饭，结果快到4:00的时候，才开上火。午饭硬生生变成比较早的晚饭。因为我们定的是“X姐火锅”，···...

咖啡赛道从来不缺挑战者，5元以内的“搅局者”越来越多。最近，我在广西又发现了2个超低价的咖啡品牌，一杯美式低至3.9元、4.9元，没有最卷，只有更卷。咖啡进入“白菜价时代”了吗？低价咖啡会是咖啡的下一个主战场吗？一、咖啡···...

“不想上班了……”“那想做什么？”“想，想开一家蛋糕店。”这样的对话出现在多少年轻人心中？开一家咖啡店开一家蛋糕店开一家花店……网上也总能刷到“挑战多少天，开糕点店赚XX万”，听着多诱人啊！但是真的那么美好嘛？不美好……···...

“本店无法接待儿童，有些钱不挣也罢。”最近，北京一家咖啡店因为门口张贴了一张“有态度”的海报，被推上了风口浪尖。网友对此褒贬不一，有人双手赞同、“更想去了”，也有人强烈不满、实名拉黑。这样的“进店规矩”，到底合理吗？一、···...

加盟市场各种乱，作为餐饮的创业新手，如何避免各种坑？1月7.35万家，2月26.35万家，3月38.37万家。企查查数据显示，2023年第一季度，全国新增注册的餐饮企业和个体工商户已经达到了75.24万家，同比2022年···...

“3个年轻人辞职创业，投资20万合伙开店日营业额仅79元”！一位餐饮创业者发布短视频自嘲一天只卖了79元，引起了许多创业者的共鸣和网友的同情。短短一天时间，视频的播放量达到了50多万，各大媒体也纷纷跟进报道“3位年轻人揭···...