1300+家门店，围辣跃升小火锅“新王”近日来，让年轻人疯狂“氪金”的一众品牌里，河南势力格外抢眼：从蜜雪冰城、泡泡玛特，到胖东来的创始人都来自河南，妥妥的“草根霸总”天团配置。而在这片创业沃土上，又一个“赛道新王”正在···...