12月26日，中式现炒快餐品牌“大米先生”北京首店开业，其与乡村基2023年重返北京的首店相距不远。此前乡村基进京扎根失败，如今大米先生在千店规模后谨慎进京，计划明年1月在北京再开5至6家店。当下“现炒”成风口，但成本高···...

中式米饭快餐巨头们打响规模赛。加入“千店俱乐部”的大米先生，正式进入广州市场，首批门店已陆续开门迎客。近日，红餐网实地探访了大米先生广州天河新天地店，中午11:30开始，门店陆续有附近上班的白领前来用餐，到12点已经开始···...

又一千店连锁品牌按下扩张“加速键”！坚持直营十余年的大米先生，近日发布公告，首次开放招募合作伙伴，向中式现炒快餐赛道投入一枚重磅炸弹。大米先生隶属乡村基集团，这一举措打破了自2011年创立以来的纯直营模式。9月，其门店刚···...

如今，消费者对锅气有了更高的要求。餐饮界流行什么一直都靠消费者的筷子决定。这两年，中式米饭快餐重新受到消费者青睐，再次成为餐饮圈的热门。《中国餐饮发展报告2025》（下称《报告》）显示，2024年全国中式米饭快餐市场规模···...