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草莓盒子一年卖出上亿,盒马爆款烘焙的秘密在哪里?
这几年,无论是面包还是蛋糕,烘焙食品已经悄然融入我们的日常生活。从贝果、生吐司到草莓盒子蛋糕,越来越多的产品成为年轻人的“心头好”。相比过去把烘焙当成甜点解馋,如今的消费者更注重健康、体验和情绪价值,而这也让烘焙市场变得···...
《美食导报》 陈钰晶 发布于 2024-12-10
火锅市场掀起“吃酸”热 盒马上新川、贵、云、琼等地“酸锅”
左手关空调、右手支火锅,一场对秋天的欢迎仪式从涮一顿火锅开始。近日,盒马正式启动火锅季,新品开始陆续上线。今年,盒马主打地方特色锅底,除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外,还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2024-10-16
一块榴莲千层蛋糕引发的“价格战”......
榴莲千层蛋糕爱好者最近有福了~~~咋回事?最近,两家头部仓储式会员商店因为一块榴莲千层蛋糕开启一场“大战”。盒马X会员店分布全国一共9家,其中有6家开设在上海,其余3家分别在北京、南京、苏州。另一位对手山姆,在全国有46···...
《伊莎莉卡烘焙网》 小伊 发布于 2023-09-04
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