北方这几年突然一下开了很多家苏式面馆——松鹤楼。这种来自南方的面条，让吃惯了面食的不少北方人也颇感陌生：苏式面到底是啥？怎么点单？怎么点完后就只端上来一碗清汤寡水的面条，没有浇头配着吃啊？不做点功课，连个面都点不了……苏···...