当前中餐创意菜正在向“求新、求特、求效”的方向发展。蓝威斯顿的薯圈、薯星等造型薯品，适配川湘、海鲜等中餐风味，还能省时提效，为中餐创意菜开发提供了“颜值+口味+实用”结合创新的思路参考。近日，红餐网团队走访了蓝威斯顿。从···...