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中国热辣第一大省,湖南凭什么靠零食征服了全国?
火鸡面一度是大家衡量彼此吃辣水平的重要标准,如今,这个参照物已经悄悄变成湖南的特产洞庭鱼尾了——自打洞庭鱼尾奇辣无比的名声传播开来之后,不少网友都跃跃欲试想要挑战,却没想到,撕开包装袋后“一口就能直接把人送走”,最后无一···...
《地道风物》 阿智 发布于 2023-11-14
零食正餐化推动正餐零食化?满足餐饮需求得正餐、非正餐一手抓?
在企业范畴,零食属于零售食品一类,但它同时又与餐饮食品有着千丝万缕的关系。如果非要找出区别,我们可以把餐饮的大需求归为正餐,这个正餐指的是正正经经吃一顿饭、认认真真满足顾客饮食需求;零食则属于非正式饮食需求,它指的是零零···...
《筷玩思维》 李三刀 发布于 2021-10-12
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