大闸蟹、煎饼、糁汤、擀面皮、水煮羊肉——打一座同时拥有这些美食的城市。大家的第一反应一定是，这题错了！它们分别是江南、华北、中原、西北等地的美食，怎么可能出现在一个地方？不用怀疑，这就是江苏北部的一座小城——宿迁！在拥有···...

鱼片要怎么腌制才能又嫩又鲜，一碗面的酱料和水的比例多少合适，鱼片要煮多久口感最好……走进醉有才沙县小吃品牌提升培训中心，培训老师正在向几名学员讲解制作老坛酸菜鱼片汤面的窍门。在老师讲解和演示后，学员们自己动手尝试。抓粉、···...

2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市127个商家，涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次大赛由广西壮族自治区文化···...

一把烤串带火一座城，“进淄赶烤”的游客越来越多，小长假的高铁票都抢不到了。“五一”前，淄博市文旅局特意发布了致游客的公开信，努力“劝退”过载客流，建议各地游客错峰出游。毕竟，淄博美食天天有，哪天来吃都一样。在被文旅局的走···...

在人们的印象里，沈阳是一座非常舒服的城市，这里有各种风格的洗浴中心，牛奶红酒苹果醋，能入口的都能用来洗澡。还有鸡架的万种吃法，让人不禁感叹，这得是多会享受的人，才能想到的餐桌之乐啊。但如果你深入沈阳，就会发现，生命力，才···...

五一的西安有多火？网友戏称：全国2亿人在西安！还有5亿在路上。众所周知，西安是一个碳水之都。正如西安本土黑撒乐队《西安美食》所唱：“油泼面夹一口，香的发抖；菠菜面营养多，绝对很牛……”很多人不知道的是，白天的西安和夜晚的···...

吃过这10个特色小吃，才算吃遍白云！如果说，饮食是了解一方文化的窗口，那么就地取材而成的地方小吃，便是最能直观反映当地物质文化以及社会风貌的放大镜。近年来，随着“粤菜师傅”工程如火如荼地开展，广州市白云区以“小切口推动大···...

跟长沙宵夜相比，少睡几晚又如何？来长沙吃宵夜，口味虾一定是首选，相比其他地方的麻小会增加一些本地元素，如紫苏和仔姜。吃口味虾不需要去专门店，几乎只要是宵夜店，都有口味虾卖。口味是长沙特有的调味，麻辣豪放的风格，还可以做口···...

去泰国，不一定要住高级酒店，不一定要看秀，但一定要吃路边摊。泰国人都不爱在家做饭，因为路边摊又好吃又便宜，100泰铢吃到饱（大概是人民币20块）。生活在这样的地方，不用赚很多钱也能过得开心。曾经在泰国待了一年，连我也被传···...

山城重庆崽儿的童年回忆里，少不了熨斗糕的身影。发酵的米浆混合白糖倒进碗状的模子里翻烙，待米糕膨胀，散出微微焦香时，就可以吃了。一定要趁热吃，烫嘴的温度，焦脆的外皮，嫩嫩的内里，是山城零食里的古早味。在山城，有一种叫虾不是···...