这是每一个品类都会拥有“爱马仕”的时代，比如糖葫芦。最近动辄40、60元一串的奶皮子糖葫芦火了，不止各大店铺门前大排长龙，甚至相关的视频都成为了互联网的流量密码。奶皮子糖葫芦成舌尖上的爆款继“黄油年糕”的风潮后，美食界的···...

超低价咖啡来了。此前，瑞幸和库迪将咖啡价格打到9.9元/杯。之后的2025年，外卖大战又将一杯咖啡的外卖价格打到5元/杯左右，部分门店叠加优惠券甚至可以1.9元/杯送货到家。进入10月，一杯现磨咖啡在线下门店的价格也“卷···...

作为一个四川人，每次给外地朋友规划来旅游要吃啥时，总是会收到很多灵魂提问：“钵钵鸡就是串串吗？冒菜跟火锅有啥区别嘛？”“麻辣烫我们这里也有啊，四川麻辣烫有啥特别的？”要回答这些问题，不仅需要告诉大家每种美食的特点，还有各···...

“都说餐饮不好干，为什么素食的生意越来越好了？”。从去年开始，“中式素食”就开始席卷整个餐饮市场，来自杭州的庆春朴门连续在北上广深开店，且家家生意火爆，部分门店排队甚至超过2小时，广州店开业首日接待量更是突破1433人。···...

这个秋天，全网爆发了一场“锅铲下的咖啡革命”。有人支起铁锅，用大火烧柴的方式“烘咖啡豆”；有人拿出捞饺子的漏勺/笊篱，在燃气灶上焙烤咖啡豆；更有邪修用上了吹风机，开启“热风烘焙”；而南京一炒货店老板，直接用炒花生瓜子的设···...

来了湖南，无人不食辣椒炒肉。油焦油焦的肉片在滚烫的炒锅中翻腾，染上青椒鲜猛的辣意，一盘肉配上一碗饭，额头冒汗，胃口大开。但这看似简单的家常菜，离开这片土地之后却往往失了魂，大家总以为是差在辣椒上了，想着是外地辣椒不够香辣···...

最近，饮品圈的上新搭配越来越奇怪了。咸蛋黄加进了奶茶里、酸奶昔中拌了牛肉粒、黑松露加进了咖啡，就连见手青也能混着奶茶喝。而且，喜茶、茶百道、1点点、茉酸奶、Yee3等都在出“菜系奶茶”，还有品牌直接请餐饮界大厨做研发。这···...

在盒马烘焙区，一款名为"潦草松松沙拉小片蛋糕"的新品正悄然逆袭。它外表朴实无华，名字自带话题，却凭借湿软蛋糕胚、满裹肉松与酸甜沙拉酱的黄金组合，创造出让人欲罢不能的魔性口感。这款看似其貌不扬的产品，竟···...

您是否想过，一顿烧烤能承载多少历史？当服务员端着铁盘，穿梭在烟火缭绕的餐桌间，将刚离火、滋滋作响的烤串送到你面前——这被网友戏称为"中国宝宝自己的Omakase" 的体验，正是陕西烧烤最鲜活的魅力。但···...

贵价面包正在成为市场常态。近日，21世纪经济报道发文称，广州某网红面包店，只购买三五个面包，价格就超过了百元，同时该网红面包店内面包标价，几乎无10元以下产品。于是“35元1个面包被年轻人疯抢”等与“贵价面包”相关的话题···...