2月27日，库迪咖啡宣布全球门店达到7000家，位居全球第四；并于2月26日至5月31日期间开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，期间通过COTTI COFFEE库迪咖啡及小程序下单，全场9.9/杯（非限制饮品、套餐系···...

你讨厌吃香菜吗？如果你讨厌香菜，那今天要祝你节日快乐！不过不是元宵节，而是“世界讨厌香菜日”。世界上有这样一部分人，对他们来说香菜的味道闻起来像臭虫或肥皂的味道。为了宣示对香菜的不满，他们联合起来，设立了这样一个节日。其···...

一、曾经的杭州领头羊，4年接连大撤步，门店数从70+收缩至15家这两天，很多餐饮人都在关注杭州“国民火锅”川味观一年关闭9家门店的消息。对于一些品类而言，一年关9家店甚至更多一些，都属于正常经营会出现的状况。但对川味观来···...

内卷之下，咖啡似乎也在开始从拼豆子比机器到拼创意了。加茅台只是开始，加东坡肉绝不是终点。星巴克最近又出新动静。咖啡品牌们在龙年纷纷不忘营销，“内卷”加速持续。最近，星巴克在过年期间推出一款限定新品——“年丰咸香拿铁”。商···...

选品如选命。2024年，餐饮业的潜力品类和赛道有哪些？2024年餐饮行业依旧“热辣滚烫”。根据国家税务总结增值税发票显示，今年春节假期（初一至初八）全国服务消费相关行业日均销售收入同比增长52.3%，其中餐饮服务日均销售···...

我们经常在咖啡店里见到的“精品咖啡”，听着就像和“优秀员工”一样抽象。动辄3、40元一杯的精品咖啡，比起9.9元的商业咖啡，到底“精品”在哪？是不是“骗人”？精品咖啡到底有没有明确的标准？诶，还真有标准。一、 精品咖啡是···...

已经是年后的第N个工作日了。从全国各地陆续返回工位的人们，依然能回忆起被某种春节限定美食支配一整个假期的恐惧。“各省都有自己的噩梦”这个热搜年前就火了，但只有经历过“每逢佳节胖三斤”的甜蜜负担，才对那些吃了一顿又一顿、怎···...

当一碗正宗的陕西Biang Biang面摆在面前，你第一个注意到的是什么？是白中带着点朴实的微黄、充盈着麦香的扯面？是点缀在面条之间点点翠绿的葱花？还是沁润在每一丝肌理中，让人忍不住开始分泌口水的扑鼻醋味？对我来说，这点···...

你离家带的行李箱里，有油炸吗？春节是中国最盛大的节日，也是个幸福却又让人有些苦恼的节日——因为，“每逢春节胖三斤”常常不是一句玩笑话，好吃好喝过后，腰围和体重都渐长。这其中的“罪魁祸首”，莫过于那些油炸的食物了！金黄诱人···...

星巴克春节期间推出的“年丰咸香拿铁”因其魔幻的小料搭配，成功登上小红书APP热点榜TOP4。而更神奇的是，网友看到这个新品后，竟然怪自己当初太敷衍才造成这个“错误”。这款名为“年丰咸香拿铁”定价为68元一杯，创意灵感来自···...