前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
盒马、山姆商战的背后是预制冷冻烘焙!
近些年来,各个市场均涌入大量的人群,众多行业之间竞争十分的激烈,各种各样的商战层出不穷,借助这些层出不穷的商战,不少商家脱颖而出,吸引消费者的关注,成功抢占市场。前一段时间,蜜雪冰城和瑞幸,就展开了一场轰轰烈烈的商战。喜···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2023-09-19
卖糕点VS卖文化:新中式烘焙开始分流
百花齐放,或许是回答中式烘焙下半场难题的最终答案。8月底,北京国贸商城悄然出现了一个似乎与它所代表的现代、快速的都市生活格格不入的空间。它周身透着克制而清雅的宋式美学——极简的线条、沉着的色调勾勒出含蓄而雅致的气韵。如果···...
《观潮新消费》 杜仲 发布于 2023-09-19
新茶饮今年都在“换奶”,怎么一到阿嬷手作就翻车了?
一、阿嬷手作抛弃水牛奶,网友:阿嬷你老糊涂呀!阿嬷手作奶茶真的“自毁招牌”了?曾被誉为“广西之光”的阿嬷手作,最近因为把“水牛鲜乳”升级为“冷藏有机牛乳”,遭遇了网友的口诛笔伐。被替换下来的水牛奶,曾一度被视为阿嬷手作的···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2023-09-18
部分品牌要求加盟商24小时营业?赚钱越来越苦……
一、24小时营业,奶茶店开卷营业时长餐饮争相步入全时段经营,新茶饮更卷。仅需在外卖平台上稍作搜索,便会发现:一些商业街和社区密集区的奶茶店,正在悄悄延长营业时间。一、二线城市的部分奶茶店,不仅营业至凌晨,有些甚至已经转向···...
《餐企老板内参》 张铎 发布于 2023-09-18
酸梅汤在药房里走红……中药茶饮会爆火吗?
中医院吊打奶茶店?中药茶饮会爆火吗?夏季过去了,没想到酸梅汤又火了,更没想到的这次走红的竟是中医馆的酸梅汤!近日,“去中医馆配酸梅汤”等相关话题冲上热搜,引起众多网友关注。更有短视频博主纷纷晒出前往中医馆“抓药打卡”的经···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-09-18
3天订单超20万份,“1元酸梅汤”卖爆,茶饮店能不能上?
9月刚过半,饮品圈“顶流”位置轮了个遍,中医馆的酸梅汤竟意外出圈。前几天,大批年轻人涌进了中药馆,在浙江省中医院,网友网购酸梅汤的订单,挤爆了医院的服务器。#中医馆打败奶茶店#的相关话题冲上热搜,小红书、抖音上全国多个城···...
《咖门》 少华 发布于 2023-09-18
吃在湘潭!这里有最地道的湘味
夏秋旺季的长沙人头熙熙攘攘,星城风光虽好,排队可也少不了,不管去哪儿都得准备好一颗排长队的强心脏。但你要是个只想觅食的吃货,那就简单了,可以避开人流来一场“反向操作”——坐上地铁,直达它的好邻居湘潭。今年6月,长株潭西环···...
《地道风物》 阿智 发布于 2023-09-16
年轻人排队去中医馆吃饭!养生餐饮暗藏新机遇?
“没想到打败内卷餐饮业的竟然是中药房?!”继“去中药房配酸梅汤”火了之后,年轻人又排队去中医馆吃饭了!最近,河南郑州一家开在中医馆里的“养生”餐厅爆火!里面卖六珍菌过桥米线、茯苓煎饼、山药葛根玉米羹等各类有中药成分的养生···...
《职业餐饮网》 程三月 发布于 2023-09-15
茅台味的酒心巧克力,你期待吗?
茅台联名瑞幸上市“酱香拿铁”后,瑞幸首日销量突破542万杯,销售额突破1亿元。距离联名瑞幸上市酱香拿铁10天后,茅台今天再次官宣联名德芙推出酒心巧克力,将会在9月16日上市。上市节点恰逢中秋节,有了瑞幸联名战绩在前,对于···...
《美食导报》 黎思林 发布于 2023-09-15
库迪“米乳拿铁”火爆超预期,今年秋冬,米乳备受关注!
9月刚过,饮品圈的刷屏爆款实在不少。前几天,库迪上新了“米乳拿铁”,销售火爆超预期,多数门店售罄,很多年轻人相约“去咖啡店喝粥”。而Coco都可、M Stand也在近期上新了米乳,长沙还有专做米乳的饮品店。“更适合中国宝···...
《咖门》 静子 发布于 2023-09-15
首页
225
225/359
尾页