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80%的中国人根本不爱喝咖啡,而是爱喝咖啡味的奶
大部分中国人喝咖啡,其实并不是爱喝咖啡,而是爱喝“奶”。瑞幸早已通过自己的实践证明了这一点,越来越多的咖啡品牌也意识到了这个“流量密码”,纷纷开始在“奶”上面各种发力。帮瑞幸逆风翻盘的生椰拿铁里的厚椰乳、厚乳拿铁里的厚乳···...
《吃货研究所》 银枪小白龙 高博文 发布于 2023-08-31
广西吃鸭指南:中元节为什么要吃鸭子?
刚从广西过完鬼节回来,已经完成了一年的吃鸭kpl今天是农历七月十五,中元节。中国人有在中元节吃鸭的传统,但对于广西人来说,七月十五,鸭子早都熟过好几回了。广西人的中元节是在七月十四。虽然叫七月十四,但广西人过节,从初七到···...
《极物》 极物君 发布于 2023-08-31
沪上阿姨因“几块水果”上热搜?
近日,有消费者发视频吐槽沪上阿姨,花21块钱买的“大桶水果爆爽椰”,打开仅有5块西瓜、4片凤梨,问大家“真不”?该话题冲上热搜,网友看法两边倒。对此事,沪上阿姨回应媒体称,本次涉及产品次涉及产品为“大桶水果爆爽椰”,采用···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2023-08-31
推一款火一款,百分茶是如何打造爆款奶茶的?
火了一年的竹香奶茶,今年再次上新了!日前,百分茶官宣竹生空野一周年,售出1500万+杯,并推出限时新品“竹生枝味”,对“竹香乌龙+燕麦奶”这一经典组合再创新,掀起一波打卡热潮。近一年来,百分茶的奶茶产品几乎推一款火一款:···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-08-31
万亿餐饮消费市场,迈入“优衣库时代”
市场越不景气,质价比消费就越流行。万亿餐饮消费市场,正迈入“优衣库时代”。提到“优衣库”,大部分人应该都不陌生。过去20年间,优衣库母公司迅销集团的股价上涨了27倍,成长为市值超5000亿人民币的巨头。2023上半财年,···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2023-08-30
《小吃店模型创新分析报告2023》发布,小吃集合店“蓝海”来袭!
小吃赛道市场空间广阔,小吃集合店模型或是掘金小吃赛道的较好方式。小吃集合店都有什么特色?小吃集合店模型又有什么创新案例?近日,红餐品牌研究院发布了《小吃店模型创新分析报告2023》,带大家一起探索。2023年8月,“卷王···...
《餐饮深观察》 陈声华 发布于 2023-08-30
从大连海草到福建鳗鱼,日料店里的中国食材是如何崛起的?
8月24日北京时间中午12点,日本启动福岛核事故污染水排海。一个半小时以后,中国海关总署宣布,即日起全面暂停日本水产品(含食用水生动物)进口。同样是这一天,中国大陆有数不清的日料店公开发言——许多店家明确表示:“我家食材···...
《地道风物》 叶吟啸 发布于 2023-08-30
20种面包红黑榜:这4种真的很长胖!
很多朋友平时都会买面包作为早饭,但现在面包的种类真的很多,尤其是面包坊那些没有营养标签的产品,该怎么选呢?今天大体把市面上的面包划分为不推荐、一般推荐和推荐3种,快来看看吧~01 不推荐:巧克力夹心面包、牛角/可颂、丹麦···...
《吃货研究所》 顾中一工作室 发布于 2023-08-29
继9.9元咖啡后,奶茶也开始9.9元了!
咖啡界9.9元的风,终究还是吹到了新茶饮赛道。今年上半年,咖啡赛道价格战激烈,库迪与瑞幸打得不可开交。可就在消费者们担忧这两个咖啡品牌“不可有二”无法共存,不是你死就是我亡时,库迪前不久官宣突破5000家门店,瑞幸上半年···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-08-29
蜜雪冰城开始卖炸串了
这一段时间,蜜雪冰城可以说是反复出圈,前有和邮政联名收获了一大波热度,后有二次元动画《雪王驾到》的播出好评不断等,都让其赚足了舆论的眼球。但是最近,蜜雪冰城又双叕上热搜了,雪王还有什么惊喜是我们不知道的?原来蜜雪冰城向炸···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-08-29
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