曾经的瑞幸咖啡创始人陆正耀终于带着他自创的新咖啡品牌，来北京和瑞幸咖啡正面“硬刚”了。11月9日，库迪咖啡（COTTI COFFEE）北京首店在望京的一间写字楼内悄然开业。尽管这个品牌让人感到陌生，但如果看到标牌上那句“···...

月饼、面条、火锅、汤圆、豆花，在地大物博的中国，有美食的地方，总有地域之争。但有一种食物，却超越地域，消弭隔阂，让硝烟四起的美食江湖，变得一团和气。这种食物，就是鸡。在吃鸡的江湖，没有毒唯。一个人不会因为自己爱吃小鸡炖蘑···...

秋冬上新季，各大火锅品牌都卯足劲儿大施拳脚。盘点发现，有的新品极具创意，毛利又高，但不乏有的为了创新而创新，出力不讨好。下面我们就来盘点一下，哪些菜品上了红黑榜。红榜1、泡菜鸭锅最近，海底捞举办2022年秋冬线下新品发布···...

刚刚官宣不到20天的库迪咖啡，正在全国遍地开花。社交平台上可以看到，杭州、南京、沈阳、厦门、成都、重庆等地，都已经有门店开始装修，有业内人士透露，“很多区域的加盟名额已经放完了”。喊出“3年万店”目标的陆正耀，在日渐热闹···...

“突然十几家线下门店一夜间全关，关得只剩一家了！连小程序商城也关了！”近日，知名咖啡品牌时萃咖啡被爆关店引发热议。要知道，它在去年才刚拿到近亿元的融资，还称要开50多家店！时萃成立于2019年，靠小程序起家，是国内第一家···...

年轻人对新茶饮的追求已经不再是单纯的口味与猎奇，而是重新回到饮品本身，且不断向健康/养生的健康需求过渡。如今，少糖已经成为大众对茶饮的主流选择。据奈雪2021年报告数据，有11%的消费者选择零卡糖，这一数据比前一年增长了···...

多家茶饮品牌联合取消外卖满减！近日，喜茶、奈雪的茶、古茗、茶百道、书亦烧仙草等茶饮品牌满减均改为“50减1元、70减1元”。对比之前，大幅满减后7-8元就能喝到一杯茶饮的顾客来说，这杀伤力不可低估。调整满减策略的短期影响···...

刚刚过去的一周，“喜茶将开放加盟”的消息，堪称行业里最劲爆的新闻。对此，喜茶方面回应：“确实准备在非一线城市，以合适的店型开展事业合伙业务。”一时间，行业里充满各种声音。沸沸扬扬之后，我们还需充分讨论的是：谁能成为喜茶“···...

新潮流之下，或许是一个暗藏的大市场。走红的中式下午茶，能否成为中式甜品突围的新思路？眼下，除了甜品店和咖啡店，潮人们的下午时光又有了别样的去处。古朴的茶室，一杯中式茶饮、数碟茶食，被他们称之为“中式下午茶”。时下被热捧的···...

近日，中国兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目在甘肃省兰州市榆中县奠基启动。该项目不仅突出传统工艺，还将科研、文旅整合打造，标志着兰州牛肉拉面产业发展又迈出了关键一步。2021年初，兰州市就着手建设了兰州牛肉拉面产业园，想···...