新疆烤肉无需多做推广，它的知名度高到什么程度呢？大概是一提到新疆小吃，人们首先就能操着陈佩斯在小品里的语气和腔调，一边假装在炉前扇风，一边卖力地吆喝道：“来来来，新疆的羊肉串、羊肉串。”（但是新疆并没有烤羊肉串哦，我们之···...

山西人吃面，浇头、调和、汤水都没那口实在的“面”重要！“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”因为地理、气候等原因，晋南地区盛产小麦；晋北、雁北盛产莜麦、荞麦；晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱。虽说各种面也没有什么严格的规定···...

茶底卷出新高度，“香水茶”出现了。这段时间，茶饮同行都在关注悸动烧仙草新推出的“香水茶”。产品叫“英国梨&小苍兰”，这个名字女孩都不陌生，是祖玛珑的经典香水；悸动把“香水”概念延伸到饮品上，一上市就卖爆，2天卖出···...

今天咖啡界没有什么大新闻。因为现在的咖啡界每天都在整新闻。辣酱咖啡、花椒咖啡、油条咖啡、瀑布咖啡、曲奇饼咖啡、椰子蛋咖啡......但听到太二酸菜鱼发布酸菜咖啡，并且在全国上线时，还是有被刺激一下。这，是正常人能喝的吗？···...

“熬最狠的夜，用最贵的眼霜”。朋克养生在当下的语境再一次升级了，如今的年轻人，正“熬最狠的夜，用最补的人参”。市面上， 熬夜水再一次火了，从去年开始，“熬夜水”“神仙水”“刮油水”等相似的产品层出不穷，一波又一波的产品、···...

“一整根人参”火到柠檬茶后，“一棵大灵芝”来到咖啡界了？近日，武汉一家咖啡馆推出一款灵芝特调，还在咖啡上放了一个灵芝作为装饰。咖啡如此创新引发网友热议：有人表示新奇，也有人直言“不敢喝”。国风流行，“中药咖啡”热度越来越···...

没有胃口的时候，“酸”是一把特别有用的钥匙。酸味一入嘴，滴溜溜从舌尖一路转着下滑，食欲也跟着唰唰唰席卷而来，让人瞬间便可食指大动。番茄、柠檬、食醋、酸菜……人们对酸味的偏爱渗透到了食物的方方面面。今天就和大家说说那些美味···...

成本、效率、体验，是衡量一项决策的基本方法。而一个优秀的门店，往往是平衡了三者之间的关系。但是，来自成功者的勇气，就是相信自己坐在凳子上也能把自己举起来。这就像杂技中的抛球游戏，原本已经3球在手，先是增加了“现炒”，现在···...

随着消费需求的不断升级，一人食的表达形式也大变样。一、一人食业态升级！头部品牌也“躁”起来了！“我永远享受躲在角落吃饭，没有人，只有被空气包裹的安全感...”社畜+社恐的双重标签，在当代年轻人的身上越贴越紧，独自用餐需求···...

时间往前推到2014年的烘焙业，一个叫徹思叔叔，一个叫瑞可爷爷，以一个芝士蛋糕排队长达4个小时。那个时候没有“新零售、新消费、新国货、Z时代”，但也是单品极致的标杆案例，不过没过多久全部消失了。时隔多年后，关于芝士蛋糕的···...