今夏，羽衣甘蓝和红菜头突然在社交平台“翻红”。绿色代表轻盈、红色象征燃脂，两大“多巴胺配色”食材正联手攻占饮料和烘焙货架，把闷热的七八月变成一场低卡狂欢。当羽衣甘蓝离开沙拉碗、跳进欧包面团，当巴西莓粉成了小红书博主的“续···...

曾经在省外鲜少露脸的福建菜，如今正悄悄火出圈。杭州街头的宋小谨・泉州菜排长队，西安商场里的四道菜・福建菜馆座无虚席，就连上海的搭饍・福建风物小馆也成了打卡地，30 家、20 家、17 家…… 一批闽菜品牌正拿着 &quo···...

如果你也好奇2025年哪些烘焙单品真正“能打”，那下面这份15款顶流红榜清单，绝对值得放进收藏夹。它们不只是好吃，还精准拿捏了当代人的胃和心。01、鲍师傅「海苔肉松小贝」海苔肉松小贝这家伙，简直是烘焙界的“肉松泥石流”！···...

说到广式早茶，干蒸烧卖绝对是“四大天王”之一，外皮金黄，肉馅饱满，入口弹牙。不少老广都知道，真正好吃的干蒸，外表赏心悦目，内馅饱满多汁，皮薄肉弹，入口鲜香，蒸得恰到好处，是点心师傅手艺和食材的新鲜度共同成就的“王者点心”···...

从春夏火到秋冬，今年以来，酪味饮品的含金量持续走高。刚进入8月，古茗、7分甜、茉莉奶白、茶话弄、柠季、乐乐茶等品牌就扎堆上新，从“云朵盐水鸭”的咸香奶盖，到“咸法酪泰奶维也纳”的异域碰撞，再到马斯卡彭系列的创意融合，一款···...

万物皆可“邪修”！邪修就是快！邪修的快乐谁懂？最近，“邪修”热词破圈，已经潜入各个领域！大意就是，做事的方法不按“正统”法则来，但殊途同归，主打一个“能成就行，姿势随意”。像“健身版邪修”：不会收紧核心，就想象自己被人打···...

近来，餐饮圈刮起一阵“酒酿风”。从头部茶饮品牌到区域特色专门店，都在争相押注这一传统食材 —— 喜茶、一点点、古茗等茶饮巨头接连推出酒酿新品，李又甜、伟伟冰酒酿等专门店更是凭借差异化打法快速拓店，让 “酒酿” 从传统餐桌···...

地摊和餐饮实体店，不一定非得争个“有我没他”。晚上八点半，广州文冲沃尔玛前的丁字路口处已汇聚不下20辆流动摊车。 摊主们知道，来往的人群此刻正在饥肠辘辘，“大动馋心”。麻辣烫、烧烤、炸鸡、炒面……路口两边摊贩里升腾起的烟···...

蛋挞要被奶茶店玩出花了。做得更大、加丰富小料、出水果口味，一个卖到30元，成为一款很吸睛的“奶茶搭子”。还有10元以下现烤面包、轻食健身餐，今年饮品店又流行加点小吃做花样了。换口味、做造型30元/个的蛋挞在饮品店火了你能···...

最近，饮品圈又迎来一波新奇爆改：有网友把喝剩下的蜜雪冰城奶茶做成蛋糕，并晒出制作过程，获得了上万点赞。“香飘飘爆改小蛋糕”也引发全网跟风，品牌负责人还亲自下场挑战，进一步推高热度。透露出什么风向？蜜雪奶茶变蛋糕，香飘飘也···...