今夏，多家咖啡巨头相继推出气泡咖啡产品，凭借沁爽口感和创意融合，掀起了咖啡市场的一股“气泡热”。6月5日星巴克上新气泡拿铁，此前5月星巴克推出了与五月天联名的气泡美式系列，以气泡果咖+歌词杯的形式，在社交媒体上引发了一波···...

阿嬷手作进京开店，品牌按下超级加速键一则围挡激起千层浪，阿嬷手作进京开店了。近日，阿嬷手作在北京三里屯竖起围挡，首店将开。装修紧锣密鼓进行中，预计7月中下旬开业。网友热烈期盼的心情，仅用了两个字表达，“速开！”这之外，还···...

高端烘焙品牌、网红烘焙品牌如同雨后春笋冒出来。靠着精美包装、创新产品，还有高端定位，吸引了众多消费者的目光。烘焙行业成为资本“香饽饽”，大家都争着抢着往里投资。相关数据显示2024年烘焙品类店家一年就倒闭了十万家店，可净···...

存量竞争时代，咖啡产业更需要竞合发展。6月5日，重庆市咖啡行业协会刊发了一份本地多家独立咖啡品牌联名签署的倡议书，呼吁停止“内卷式竞争”。这份倡议书提到，由于当前全国连锁咖啡品牌享受平台补贴倾斜，同时规模效应下的成本不平···...

端午节刚过，想必大家手里还有不少没吃完的粽子吧？奈何，粽子太容易吃腻了，该如何换个口味呢？这不，最近社交平台上用粽子做“贵州冰浆”的帖子异常火爆，有超百万网友关注与讨论。软软糯糯的白粽子、甜粽子，只需加上水果、冰块、奶，···...

“我的天，这是被珍珠占领了吧？！”晚上21点03分走进奶茶店，点一杯加珍珠小料的大圣代。当店员把产品递给我时，毫不夸张，杯内的珍珠已经堆成了小山，几乎都要溢出来了。这不是段子，正是小编的亲身经历，同样也是许多消费者在奶茶···...

杭州"糕王"这个名号可不是白叫的！当其他城市还在纠结生日蛋糕选6寸还是8寸时，杭州人已经把动物奶油蛋糕卷到80元/6寸了。随手一拍就是ins风大片。半甜不甜烘焙店靠网红楼梯火出圈后，反手就把冰淇淋柜怼···...

咖啡品牌也来抢“果蔬茶”的蛋糕！最近，瑞幸推出首款羽衣轻体果蔬茶，上线即热卖，再次印证了这个品类的市场潜力。此外，沪上阿姨全新升级的“超级果蔬茶系列”，端午假期销量突破150万杯；奈雪的“瘦瘦小绿瓶”等果蔬饮品成为销售主···...

凌晨三点的沈阳街头，年逾花甲的退休教师吴志刚在街巷间穿梭，将一个个新鲜出炉的面包送往邻近的小卖部。这一幕，正是1995年桃李面包传奇故事的起点。这位年逾六旬的创业者凭借“凌晨出炉、清晨送达”的短保创新模式，书写了中国烘焙···...

提到茶饮中的糯米，你首先想到的是什么？是经典的血糯米、软糯的米麻薯、丝滑的米布丁，还是Q弹的糯米丸子？亦或是那口感独特的米冰淇淋？虽然端午节已过，但“糯米冰沙”“粽子”“糯米饭”等相关话题在社交平台上热度不减，吸引了不少···...