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卤味赛道进入3.0时代,品牌如何实现弯道超车?
千亿卤味市场步入深水区,主力玩家们纷纷发力,寻求增长突破。这届年轻人对卤味的喜爱催生了一个千亿市场,线上线下同频火热。线下有盛香亭、物只卤鹅等品牌逆势发展,红红火火;线上则有馋匪、王小卤走俏小红书和抖音等平台。火热的市场···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2022-05-11
潮汕卤水狮头鹅,凭什么走出国门?
一只狮头鹅,最远能走到哪?答案是泰国。去年12月,广东汕头澄海借助RCEP“东风”,推动狮头鹅预制菜产品出口中国香港、泰国,实现出口零突破,拓展市场版图。广东汕头澄海区是国家级禽畜遗传资源保护品种“澄海系狮头鹅”保种育种···...
《读城记工作室》 梁施婷 石恩泽 发布于 2022-03-08
全深圳都想学的卤鹅到底是什么?
广东,比饮茶更疯狂的是吃鹅?什么动物最难活着走出广东,这个问题可以去问问最近深圳的鹅。网传深圳人社局给有潮汕卤水技能的人才予以补贴,每人奖励1700元,通过人社局组织的考试并获得证书后,即可申请补贴。卤大鹅都能拿补贴?这···...
《地道风物》 苏宸 发布于 2021-11-30
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