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猪肚鸡,能否成为下一个预制菜爆款单品?
伴随着宅经济和懒人经济的发展,方便快捷的预制菜,逐渐成为消费者的囤货新宠。猪肚鸡在预制菜领域,又有多大的想象空间?在疫情的催化作用下,方便运输存储的预制菜正成为消费者的囤货新宠。特色小吃、各式糕点、非遗美食、地方名菜,统···...
《预制菜洞察》 梁盼 发布于 2022-09-20
中国人吃肚(dǔ)子地图
“肚”一把,谁不爱?如果没猜错,一帮“杂碎”里接受程度最高的,大概就是 “肚(dǔ)子”了。“爱憎分明”,原本是杂碎们的普遍特征,就比如肥肠和腰子吧,油汁是很诱人,爱吃的人爱极了,不爱的是一口也吃不下。不过这个特征,遇到···...
《地道风物》 李亦 发布于 2022-02-07
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