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“窑烤面包”走红:烘焙如戏,全靠演技
窑烤面包走红!“一天卖出三四百个”“开车去买面包”“上山吃窑烤面包”正在年轻消费者中掀起一股热潮。所谓窑烤面包,是指通过传统窑炉烘烤而成的面包。过程比烤箱繁复很多,温度难以把控,此外还讲究面粉、酵母品质,以及匠心工艺等。···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-11-18
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