最近，深圳、广州、 兰州、桂林等地街头，一批主打“草鸡蛋蛋糕”的专营店异军突起。这些门店只卖一种小蛋糕，以“草鸡蛋”“山姆原料”“手工现烤”为卖点，迅速俘获消费者的芳心，在社交平台掀起打卡热潮，甚至传出“5万开店10天回···...

街头巷尾的烟火气里，总藏着令人惊喜的商业密码。当传统烘焙遇上“专门店” 模式，一场关于单品突围的创业故事正在各地上演。最近，深圳、广州、兰州等地的街头，一家只卖草鸡蛋糕的小店悄然走红：不足 20 平米的空间里，师傅们忙着···...