一天吃一碗面条，一年都不会重样！在争论吃米还是吃面时，陕西说：我都要！碳水三大王牌——面、米和杂粮，陕西在每个领域都出类拔萃，创造着一个个“碳水炸弹”，堪称中国碳水第一大省。一捧面粉在老秦人的奇妙双手中，变化出的花样之多···...

“江湖中有山西面食的传说，却不见山西面食品牌的身影。”过去的2021年，面品类大火。不仅频频受到资本青睐，更是跑出了不少黑马品牌。隔壁陕西的面食品牌层出不穷，不远处邻居兰州的拉面更是铺天盖地，而聊到“面食之乡”山西，人们···...

2019年，随着那句“深夜的酒不如凌晨的豆浆”广告词的流行，一种新型且更健康的夜生活方式，曾短暂风靡整个广东区域，那就是深夜喝豆浆，一种源自潮汕的传统饮食习惯。随之而来的各种品牌的深夜豆浆店，几乎开遍了广东的大街小巷，更···...

“别吃午餐肉，那都是不正经的肉。”相信很多人从小就被灌输过这样一个概念，于是开始对午餐肉敬而远之。但最近很多人都开始考虑囤点午餐肉了，随之而来的心情非常复杂：这我到底是吃还是不吃啊？1. 根据猪肉糜类罐头国标，午餐肉罐头···...

在奶茶里加鸡蛋，不是玩笑，反而是一种很有技巧的传统饮品。都在说茶饮行业“内卷”，产品创意也让人越来越意想不到。就在今天，茶百道正式官宣，与黄天鹅联名，使用可生食鸡蛋，全国上架“芒果蛋蜜汁”和“冰激凌蛋糕奶茶”两款新品，又···...

“三点几咧，饮茶先啦！”每一个在工位上昏昏欲睡的打工人，听到这句话都会瞬间打起十二分的精神。奶茶，实属当代年轻人的续命快乐水。这边的芝士乌龙还没喝过瘾，那边又出了鸭屎香茶底的新品“宝藏茶”；铁观音和牛奶的丝滑融合还没来得···...

凤爪的崛起不无道理，其既获得了消费者市场的青睐，也是适合规模化生产的品类，可以说正好契合了资本对于规模、效率、市场的追求。但凤爪生意做起来其实也没有想象中容易。在消费赛道里，「大品类」的价值不言而喻。而关键点就在于一个“···...

打工人吃不完的猪脚饭，正在被周期短、快速扩张的加盟品牌与外卖系统，打造成为一个注定短命的“爆款项目”。十一点半，住在北京通惠河附近的杨哥打开外卖软件，手指在叫花鸡、麻辣香锅和烤肉饭之间来回滑动。和往常不同，这次屏幕上出现···...

谁说炒冷饭不得人心？只是你不会炒而已！居家隔离，喂饱自己的终极，就是炒饭。无论窗外的岁月多静好，躺平的日子多无聊，一锅热气腾腾的炒饭，就能让你瞬间醒脑，抚平褶皱不堪的心房，盼着胜利解封那一天终将来到。炒饭，就是这么自由奔···...

封控着封控着，从春季步入了夏季。芭乐、杨梅、荔枝、绿豆……时令元素纷纷开始上线。但我们也知道，想要抢占第一线的流量地位，依靠老将之余，也要找找“新生代”去制造热度。思前想后，我把目光聚焦到了「马蹄」身上。一、茶饮烘焙，大···...