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张家口小吃柴沟堡塞外古镇熏肉
柴沟堡塞外古镇熏肉属于张家口市的特色小吃,张家口地区的柴沟堡是个塞外古镇。相传清朝乾隆年间,有个名叫郭玺的厨师在这里开设了一个熏肉铺,驰名京包线一带。他制作的熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿···...
《》 发布于 2022-09-16
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