南京是一座以擅食鸭子闻名的城市，每年消耗无数鸭肉。据南京鸭业协会统计，南京拥有约一万家鸭店，每年消费的鸭子数量高达一亿只左右，其中盐水鸭便占据了4000万只。因此，这座城市孕育了众多与鸭相关的传统小吃和菜品，如传统盐水鸭···...

鸭子，南京人的最爱。没有一只鸭子能活着离开南京早已成为盛行中文互联网的段子，而由烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤、鸭油烧饼、老鸭煲所构成的南京滋味，则成为这座古都最大的美食招牌。南京成就了鸭子，鸭子也喂饱了南京。解构地缘特点和历···...

鸭血粉丝属于南京市的特色小吃，说说鸭血粉丝吧，记得我去夫子庙首先吃的就是它，说真的，从前对地道的鸭血粉丝算是一种渴望，但当它真的呈现在我面前并成我口中之物时，有点失望，呵呵~~~~~其实我对食物的要求并不苛刻，或许只能说···...

“没有一只鸭子能活着走出南京。”有网友如是说。南京板鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤等等，都是南京著名的地方小吃。近日，南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。红星···...