“说一个食物，证明你是台湾人。” 回台过年百无聊赖的我，突然被小某书这条推送唤醒元神。我猜答案无非是凤梨酥、太阳饼等经典台湾味，结果一点开竟然是：烙赛奶茶。噗的一声，我笑出了声。给大家解释一下，“烙赛”，就是闽南语“拉肚···...

不断“整花活”的海底捞，又盯上了这门千亿级大生意！海底捞又推出了一个全新的品牌！最近，海底捞在杭州开了家麻辣烫店，名字叫“嗨妮牛肉麻辣烫”。红餐网独家获悉，嗨妮牛肉麻辣烫计划今年开出25家门店，目前正在打磨第二家门店的模···...

近日，京东被传再次加码“餐饮外卖”！“最快9分钟” 、“抽佣或只有5%”、“还给骑手上社保”？从2022年开始，作为“大厂”巨头之一，京东对外卖领域一直跃跃欲试。先是在郑州试水，去年年底又在京东APP设置“秒送”单独入口···...

蛇年开工首日，餐饮业传来好消息，给寒冬的餐饮打了一剂强心针，为业者增添信心。近日，社区快餐连锁「阿赛小面」完成首轮融资，投资方为美业连锁巨头流行美股份，亚洲吃面公司跟投。据创始人罗赞介绍，此轮融资将用于门店扩张、团队建设···...

“初一到初六单品共卖出150万+杯，销量同比上涨125%、多家门店供不应求。”谁能想到，开年第一个爆款，竟是被春晚捧红的！这到底是怎么回事？这个单品该不该跟？销量大涨125%“春晚同款”奶茶开年卖爆作为一年一度的爆款制造···...

最近，大家是不是觉得日式面包有点“卷”过头了？无论是便利店货架还是烘焙坊橱窗，都是千篇一律的抹茶、红豆、生吐司。可你有没有发现，一种全新的风味正悄悄冒头——东南亚风味。带着热带雨林的清新气息，椰浆、斑斓叶、马六甲椰糖这些···...

拨雪寻春，烧灯续昼。暗香院落梅开后。古人对立春的感知都始于自然的复苏。春江水暖，百草回芽。一切都充满着期待。今年的立春恰逢春节。南来北往，岁月轰鸣。家人聚在一起，长长短短，杯来盏去，慰藉着一年的甘苦酸甜。当然，对于那些节···...

农历蛇年第一个工作日，又有国际餐饮巨头推出大动作。2月5日，麦当劳宣布将“鲜煮咖啡”升级为“鲜萃咖啡”，并在近7000家麦当劳门店推出一周免费赠饮活动。麦当劳如此“大手笔”吸引了大批消费者，不少网友在社交媒体上晒出在麦当···...

确保加盟商赚到钱，适当舍弃品牌总部利益，可能是今年做连锁加盟餐饮更有效的发展方式。“公司舍弃利润，只为开拓市场！”新年伊始，中式炸鸡头部品牌老韩煸鸡宣布了一则重磅消息：直接向加盟商让利，最高达20%，并计划在2025年突···...

湖北，中国早餐第一大省。这里的热干面、豆皮、牛肉粉、烧卖令人着迷，吃过一次便让人魂牵梦绕。但这当然不是湖北的全部，如果你问一个湖北人，日常吃食中最爱的是哪一个，他们大概会指向桌子上冒着热气的——锅仔。锅仔，在湖北人的口中···...