比起填饱肚子，烧烤似乎更多的是满足悄然来临的口腹之欲。天南海北，同样的食材，不同的地域，演变出了截然不同的烧烤气质。与以牛羊肉为主的北方烧烤不同，西南边的云南烧烤多了一份独有的神秘味道。腌料蘸料烧烤料/ 烧烤的灵魂 /料···...

椿田熟成茶行推出“熟成港奶茶底”，卖火800次手打鸳鸯、醒神金砖丝袜奶茶；上海街头出现“新派港奶专门店”，创新港奶饮用体验。曾经风靡一时的港奶，能重返主流市场吗？丝袜奶茶成点单爆款上海出现“新派港奶”专门店港奶，正以一种···...

最近，上海街头冒出了很多「单县羊肉汤」，我问了下杭州的朋友，他说杭州已经出现一段时间了。单县羊肉汤是山东的，为什么会突然出现在江浙沪呢？本期内容，我们来聊聊这个问题。单县羊汤店，在江浙沪开花在我的印象中，上海以前也有单县···...

贵州的冬天也冷，但毕竟冷不到室外没法待着的地步。深夜街头，往往还有些别样的“闹热”，其中一项，便是吃烤豆腐，炭炉铺上铁丝网，随烤随吃，花样百出——略干的小豆腐，爆浆的嫩豆腐，乃至于气味逼人的臭豆腐，任由个人喜欢择而食之，···...

2026一开年，瑞幸就玩了波大的。联名魔道祖师，限定上新“雪酪红茶”迎接新年。联名产品是奶盖茶，用每日现泡红茶配上咸芝士奶盖；包材有3款造型的联名杯、3款设计的联名纸袋以及附带抽奖的联名杯套；周边有联名光栅卡、联名吧唧对···...

铜锅涮肉，正风靡大江南北！过去几年，从川渝火锅、潮汕牛肉火锅，到贵州酸汤、云南菌汤，火锅这一品类始终在餐饮江湖中占据核心地位。如今，来自北京的铜锅涮肉，似乎正接过热度接力棒，成为各地食客追捧的新焦点。职餐记者近期观察发现···...

靠3元甜筒、柠檬水坐稳性价比神坛的蜜雪冰城，竟因一份7.9元早餐套餐被骂上热搜。近期，这家坐拥5.3万家全球门店的茶饮巨头，在杭州、西安等地悄悄试水早餐业务，一杯早餐奶搭配一份预包装面包，组合价格7.9元。本想收割打工人···...

大家日常在咖啡馆点意式咖啡的时候，尤其看到奶咖上带有漂亮的拉花，都会很开心，“手机先喝”的规矩也自然不会错过定格一张照片。甚至某些时候拉花的视觉感受都会超越一杯咖啡的风味体验，尽管我是一个更看重咖啡风味的人，但如若锦上添···...

奶茶店开始“卖饭”了！最近，牧白手作在杭州新店推出闽南芋头咸饭，引发消费者尝鲜打卡。此前，阿嬷手作也因门店摆出小碗米饭被猜测“卖饭”。联想到前不久蜜雪冰城试点早餐计划，星巴克推20多元的“每日早餐”……难道“卖饭”是饮品···...

一批小火锅品牌正通过打造“极致性价比”，抢占下沉市场。红餐网消息，近日，有着“火锅界蜜雪冰城”之称的围辣小火锅宣布其全国门店正式突破2000家。这一成就进一步巩固了其作为“旋转小火锅品类门店数量全国第一”的市场地位。红餐···...