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喝奶茶一天瘦3斤?“液断减肥法”火爆全网
减肥,一个亘古不衰的泪目话题。奶茶哐哐炫,一天还能瘦3斤,这样的好事谁不想试试呢?!近日,翻看社交平台,用“奶茶液断减肥”的方式深受网友们的关注。从她们发布的帖子来看,液断时大多选用奶茶店的纯茶或者热量较低的饮品,号称不···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2024-09-28
你真的懂面包吗?一场关于健康的“面包觉醒”
随着人们对健康饮食的追求不断加深,传统面包已经开始逐渐摆脱高糖高脂的标签,迎来了“养生”升级。如今,越来越多的面包加入了健康成分,成为消费者眼中既能填饱肚子,又有助于身体健康的“宝藏食物”。1、全麦真有这么神?聊聊它的血···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2024-09-28
火爆一年,中药奶茶又熄火了?
在过去一年,中药奶茶的发展势头可谓迅猛异常。一方面,它于社交媒体之上成功引发了巨大关注,小红书上竟有高达八万篇的中药奶茶推荐笔记,抖音上相关话题的曝光量更是突破五亿大关。另一方面,市场上崛起了众多专注于“中药奶茶”的品牌···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2024-09-27
轻乳茶之外,果蔬茶会成为下一轮爆品吗?
最近,喜茶回归喜柿多多,同时官宣乒乓球奥运冠军樊振东担任“冠军大使”,引发了一波时令果茶的消费热潮。从夺冠纤体瓶热卖,到“超级植物茶”引发业内关注,到喜柿系列创新回归,细心的业内人发现——当大家都在扎堆上新轻乳茶的时候,···...
《咖门》 艳子 发布于 2024-09-27
红薯粉里含有木薯粉,还能叫做“粉条”吗?
最近,网红东北雨姐上热搜了,点进去看了看,原来是东北雨姐在直播间里售卖的红薯粉被检测出含有木薯粉,涉事的红薯厂家也承认含有木薯粉。问题是东北雨姐带货的粉条包装上并没有标明含有木薯粉。消费者有知情权,厂家的生产包装上一定要···...
《吃货研究所》 顾有容 瑶华 发布于 2024-09-26
平价快餐崛起,猪脚饭却被困“低端”!
一、猪脚饭还在批量“收割”打工人?最近,北京一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁猪脚饭门店,在网上引起热议。原因在于,该店虽然外卖平台上评分高达4.7,月售3000+单,实际门店位置却紧挨着废品垃圾站。据新闻报道,···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-09-26
碱水吐司、锅巴可颂…盘点近期烘焙界的奇葩创新
在这个人人都是「面包脑袋」的时代,烘焙赛道越来越卷,虽然不排除有商家、媒体自炒的嫌疑,但消费者的口味与需求确实更多元化了。为了满足顾客的味蕾,商家们不得不在产品研发上做出更多创新,力求玩出新花样,几年前,脏脏包、爆浆蛋糕···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2024-09-26
陕菜,一个被区域困住的菜系!
在陕西餐饮文化中,面食、小吃和陕菜构成了三大不可或缺的代表体系。我们之前已多次探讨了面食和小吃的魅力,然而陕菜作为一个重要的组成部分,却相对较少被提及。即便是其他媒体,对陕菜的报道也寥寥无几。今天,我们就来深入探寻陕菜的···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2024-09-25
“梨”成今年秋冬饮品界热点?怎么做爆款?
今年秋冬,茶饮和咖啡界不约而同看中了——梨。星巴克、沪上阿姨、挪瓦咖啡、爷爷不泡茶、皮爷咖啡等十余个品牌都在推相关新品,大有“席卷行业”之势。“梨”成今年秋冬热点水果?怎么做爆款?一、“梨”热度渐起:星巴克、沪上阿姨都在···...
《咖门》 静子 发布于 2024-09-25
吃在湘潭:这里有最地道的湘味!
即将迎来国庆旅游旺季的长沙人头熙熙攘攘,星城风光虽好,排队可也少不了,不管去哪儿都得准备好一颗排长队的强心脏。但你要是个只想觅食的吃货,那就简单了,可以避开人流来一场“反向操作”——坐上地铁,直达它的好邻居湘潭。2023···...
《地道风物》 阿智 发布于 2024-09-25
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