要说最近热度爆表的地方特色美食，天水麻辣烫认第二，没人敢当第一。虽然咱没法打飞的去天水吃本地的麻辣烫，但甘肃驻京办的飞天食府已经火速上新“天水干汁麻辣烫”，还有隐藏在街边的甘肃麻辣粉小店也在网络走红。它们味道如何？正宗吗···...

今年3月美食圈的关键词，麻辣烫，或者说甘肃麻辣烫。甘肃麻辣烫，与麻辣烫的传统两大流派——四川红油、东北麻酱风格非常不同，甘肃（尤其是天水地区）的麻辣烫，上面会铺满一大勺油泼辣子，吃起来香喷诱人，价格一般是一元一串，只花五···...

一、火热的“汉堡们”：造新口味、做新堡胚…热闹的西式快餐赛道，越来越“卷”了。根据艾媒咨询数据显示，2023年西式快餐市场规模达到3687.8亿元，同比增长36.3%。深挖赛道，根据餐饮风味策划专家味好美与饿了么联合发布···...

近日，“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈，各大社交平台均被刷屏，网友纷纷喊话“建议全国推广”。确实，这股美食风潮不仅墙内开花，墙外也同样香飘四地……一、甘肃麻辣烫持续爆火 ，1月内全国新店150+据各大媒体平台报道，至今已有包括···...

有人民医院、人民银行，你听过“人民咖啡馆”吗？最近，北京这家店在网上走红，其独特的主题、充满主旋律的门店氛围，引发大量围观，排队场面一度堪比春运，成为北京新晋网红打卡地。这个品牌有哪些创新玩法？一、史上最“根正苗红”的咖···...

西式快餐品牌集体狂奔，产品创新成突围关键？2024年，西式快餐赛道仍将热闹非凡。近年来，在本土餐饮加速连锁化的同时，西式快餐也在加速发展。2023年，肯德基正式迈入万店，成为中国市场继华莱士后又一“万店”西式快餐品牌，麦···...

近期，小龙虾降价相关信息，一度登上网络热搜。随着天气逐渐转暖，很多地方的小龙虾陆续上市。今年各地小龙虾的行情和品质如何？据央视财经24日报道，陈师傅是潜江市后湖管理区的一位养虾大户，养殖有60亩的小龙虾，从2月底他就开始···...

不论春夏秋冬，火锅都是人见人爱的存在。人气最旺的川渝火锅、主打一个新鲜的潮汕牛肉火锅有多好吃，我就不赘述了。今天介绍一些相对小众、但又很好吃的地方特色火锅。一、酸菜酸菜白肉锅关于酸菜的味觉记忆，刻在东北人的DNA里。承袭···...

今年315期间，淀粉肠“塌房”，让很多网友直呼再也不敢吃了。这件事情需要冷静客观地分析。在把淀粉肠一棍子打死之前，其中有几个点必须弄清楚：❶ 淀粉肠是什么肠？配料有什么？❷ 人到底能不能吃骨泥？❸ 淀粉肠还能吃吗？一、淀···...

前段时间，一道看了让人惊掉下巴的美食登上热搜，同时也让一个常常被忽略的吃辣大省被更多人认识。这个吃辣大省的“省菜”叫做辣椒炒辣椒，这道菜里只有辣椒，但又不只有一种辣椒，青辣椒、小米辣、糟辣椒和辣椒粉在一个盘子里“各司其职···...