“买一杯奶茶就送一瓶牛奶！”9月9日起，古茗在9000+门店上线“单杯送牛奶套餐”，送的还是零售价10元左右的冷藏牛乳。“我平时都舍不得喝的牛奶被做成了奶茶”，无数“自来水”涌入社交平台怒赞。一直相对低调的古茗，此举到底···...

在城市的喧嚣中，面包，这一曾经被视为日常生活中最质朴的食物，如今却悄然间披上了奢侈的外衣。那句略带自嘲的“月薪一万，吃不起面包”，虽略显夸张，却深刻反映了当代社会一个不容忽视的现象——面包价格的飞跃性增长。走进装修精致的···...

“无鸭不过秋”，又到了吃鸭最好的季节了。鸭在家常厨房中虽不如鸡肉那样“十项全能”，但因其肥嫩醇香的口感，在大江南北也有不少上乘肴馔，北京有烤鸭，南京有盐水鸭，四川有甜皮鸭......想开荤？搞只鸭吃就对了！但在这么多吃鸭···...

做餐饮，上红餐!首页资讯红咖说专栏活动菜谱红餐大数据知识树红餐品招投稿河南人抢了武汉人的面历经百年演变的武汉热干面 ，从困在湖北到走向八方，还需要更多本土品牌助力。武汉热干面，有6种。近期，《武汉热干面生产管理规范》出台···...

一、新奇的豆米火锅，逐渐迈入大众视野最近，在川渝，豆米火锅的呼声很大。已经有火锅大牌在密集调试豆米火锅新口味。有网红曾征集“贵州当地人推荐吃什么？”，很多网友纷纷留言推荐“豆米火锅”。就连一些美食博主，都在向豆米火锅连连···...

2017-2018年前后，茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、答案茶、鹿角巷、乐乐茶等)新秀在茶饮品类横空出世，一线城市消费者对于茶饮新秀的冒头应接不暇，他们不是在喜茶排队就是在奈雪的茶等品牌排队，在茶饮消费这个事儿上，消费者并···...

网红餐饮的存活时间越来越短，从“年抛”变成了“季抛”，甚至是“月抛”。网红餐饮正在被时代抛弃。近日，一组统计数据显示，2023年倒闭的餐饮门店中，网红餐饮店占了50%。个别网红餐饮店的生命周期，甚至小于一个月。曾几何时，···...

锅包肉，也许是唯一一个能让东三省美食爱好者们吵起来的食物。但如果将他们拉到赤峰，吃一次赤峰锅包肉，他们则会变得出奇团结，并一致对外——这锅包肉怎么是咸的啊！这锅包肉怎么是咸的啊！这锅包肉怎么是咸的啊！赤峰，内蒙古东北部的···...

卤味“失宠”了？近日，“卤味第一股”煌上煌发布半年成绩单，营收、净利“双降”。煌上煌营业收入10.60亿元，同比下降7.53%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4855.01万元，同比下降31.16%。无独有···...

近年来，“拌饭热”席卷餐饮行业，米村拌饭作为其中的佼佼者，门店遍布半个中国，成为行业内当之无愧的头部品牌。深受米村拌饭的启发，许多餐饮品牌也将目光投射到了“拌饭”这个品类，纷纷入局新赛道。近日，知名餐饮企业和府捞面也加入···...