• 老式的搪瓷缸,提袋上印着的五角星……近日,北京前门一家主打“主旋律氛围”的咖啡馆,引发不少年轻人前往打卡。据了解,这家咖啡馆名叫“人民咖啡馆”,门店因为非常有特色,经常性爆满,点一杯咖啡需要等待2小时。另据大众点评数据,···...
  • 最近,“奶皮子糖葫芦”成为社交平台顶流,随手一拍就能收获上千点赞。茶饮品牌也在上:瑞幸、乐乐茶等品牌的奶皮子饮品,还没上架就引起大范围讨论,销量超出预期,做到门店销量榜单Top2,讨论度很高,销量也不错。“奶皮子”究竟是···...
  • 面条在案板上反复摔打发出的“BiangBiang”声,是陕西面食师傅独特的烹饪节奏。这个笔画多达57画的汉字,因其结构复杂,甚至电脑都难以直接打出,却成为日本推特上的热门话题,英国广播公司专门为它报道,英国和日本的便利店···...
  • 一盒难求,排队5小时的奶皮子糖葫芦,正式火到了茶饮圈。上周末,乐乐茶一款“可以喝的奶皮子糖葫芦”销量大涨60%,全国一杯难求;马伍旺的青提奶皮子糖葫芦饮品,今天正式上线;专注于草原鲜奶的牧野晨曦,其奶皮子冰淇淋和奶皮子千···...
  • 曾经我们吃饭前习惯性要掏手机看看有没有团购券的几家餐厅,比如米村拌饭、魏家凉皮,现在都纷纷告别了折扣大战。这可不是个别案例。数据显示,全国超过三成的餐饮企业正在主动下架团购。从头部连锁品牌到街头特色小店,一场席卷餐饮圈的···...
  • 用喷枪猛火烧下壶,咖啡粉在上壶翻滚,最后用湿毛巾为下壶降温,液体回流。在云南保山双虹桥边的一家“路边咖啡馆”,53岁的“咖叔”,凭借这套自创的“火烧咖啡”火爆全网。一天最高卖94壶,有人从浙江跨越2700公里专程打卡,抖···...
  • 步入秋冬,寒凉的空气里,人的意志也愈发薄弱起来,越来越无法抵抗那些直白热烈、能量充沛的食物。譬如一碗简简单单的猪油拌饭。焖一锅米饭,可以硬一点儿,盛到碗里,点几滴酱油,舀一小勺猪油放在上面。趁热快拌,看那洁白如玉的油脂熔···...
  • 在外界看来,紫光园这几年的发展可以用“迅猛”来形容:今年以来,紫光园在京外提速开店,单单9月就连开四家店。目前,其在京外三城(廊坊、石家庄、天津)已经有了十余家门店,品牌总门店数达到300家;2024年,紫光园改良推出的···...
  • 有人说,虽然我们会通过国籍来区分彼此,但对炸鸡的爱让我们成为了一体。外酥里嫩、一边掉渣一边流出汁水的炸鸡,谁能不爱呢!提起炸鸡,很多人第一时间就会想到美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡……其实除此之外,还有许多其他类型的炸鸡。···...
  • 幸运咖做的核心不只是“平价”,还有“快乐”。截止今年8月,全国咖啡连锁排名前五的品牌分别为:瑞幸咖啡、库迪咖啡、星巴克、幸运咖、Manner。其中,瑞幸咖啡以全球范围内超26000家的门店数位列榜首。细分来看,以“第三空···...