低价游戏，到底能不能玩？两大咖啡巨头——瑞幸和星巴克前后脚交出了最新财季的报告，但让市场兴奋的不是座次的改变，瑞幸在营收、增速和门店数上已经全面超越了星巴克中国，而是星巴克对于这位中国竞争对手秉持的“低价策略”的态度。在···...

近年，随着一批长沙新消费品牌出圈，长沙成了最受年轻人欢迎的“网红城市”之一。不论是排队品尝茶颜悦色的特色奶茶，或是等上几小时才能吃到的文和友小龙虾，都成为游客行程中的“必选项目”。而长沙本地烘焙品牌墨茉点心局和虎头局渣打···...

这股中式汉堡潮，会不会改变西餐汉堡品牌一统天下的局面？中式汉堡的狂奔仍在继续。钛媒体APP发现，中式汉堡连锁品牌塔斯汀已经进入北京市场。根据大众点评信息显示，塔斯汀北京安贞桥东店和西站南广场店都已开始显示店铺信息，但尚未···...

日前，雀巢专业餐饮发布了今年第三期《亚洲新品趋势报告》（以下简称《报告》），将前五、六月国内外茶饮、咖啡、烘焙食品流行趋势作了系统化分析。其中包括了目前饮品行业最火的品类饮品的统计分析。一、乳基底饮大幅减少五、六月份，《···...

在魔都上海6340.5平方公里的大地上，从来不缺神奇的餐饮品牌。这里有，中国首个门店数量突破2万+门店的正新鸡排；这里有，靠卖早餐上市的餐企巴比馒头；……即使这样，在星罗棋布的魔都餐饮江湖里，有一家餐饮企业的江湖地位仍然···...

持续多时的咖啡价格战，有了新打法。最近，在北京出现了一种叫“慢闪店”的咖啡新模式：店址2个月一换，主题和菜单次次不同，一开就火，店店盈利，圈粉了大半个北京的白领，还有广州和深圳的粉丝专程来喝。这是什么新玩法？我找到了“Z···...

高端烘焙品牌接连关店，这条路走不通了？近日，定位精品高端烘焙，门店占了整整两层楼的上海网红品牌“Dikka”悄然关门停业。今年2月，Dikka首店在上海淮海中路正式营业，主打产品是“奶冻蛋糕”，客单价75元左右，开业初期···...

火锅细分赛道下，猪肚鸡正冲出两广地区，强势跑出区域标杆品牌！众所周知，猪肚鸡是一个区域属性较为明显的品类，门店曾经主要集中在广东地区。但是近年来，猪肚鸡逐步打破 “地域紧箍咒”，向着其他市场寻找机遇。那么，猪肚鸡的这场“···...

摆摊，作为一个公认的低门槛生意方式，一直是当下年轻人创业的不二选择。去年我们也写过不少相关地摊创业类的文章，如《猛男泡面、走鬼咖啡....年轻人的地摊魔幻新故事！》《摆摊1个月，日赚1000元，地摊咖啡真如此YYDS？》···...

威士忌泡枸杞、可乐里放生姜、破洞裤里贴暖宝……这些新型养生方式深受当代年轻人的追捧。近日，有网友在社交平台上分享了自己在柳州市中医院尝试“中药奶茶包”的体验，引发网友热议。有人表示：“喝奶茶的最后一点罪恶感这不就消失了吗···...