致福曰礼，成义曰礼。作为礼仪之邦的中国，一直将饮食礼节，视作礼仪的重要组成部分，备受推崇。如《礼记•曲礼》曾讲道：“凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处处，疏酱处内，葱片处右。以脯俗置者，左朐右末。”...

彝族待客喝酒时有一种奇特的方式，称喝“转转酒”。届时，主人先给人座的宾朋每人斟半碗酒，传递给左边的人，每位接酒的客人只能用右手接，然后伟给席中年纪最大的人先喝，以示敬老。紧接着按顺序每人都喝一口酒，直至饮尽这头碗酒。这样···...

每一个民族或每一个地方，都有其特殊的饮食，构成了表现这个民族或地区文化特点的饮食文化。木里的藏族有令人难以忘怀别具风味的食品和饮料，主要有：...

在四川平武县、南坪县和甘肃文县境内住着一个部族，人称白马人。白马人族属未定，有“白马氏”、“白马藏”、”白马羌”诸说。“白马”之名，一说来自“白马负经”的传说，一说因居住区为白马山谷而得名。白马人崇拜“白马老爷”。...

2023年的第一款热门水果已经出现，它就是牛油果。刚过去的2月，7分甜上新牛油果饮品，当天系列销售额超百万；还有乐乐茶、茉酸奶、和气桃桃等多个品牌上架，让奶茶女孩变成牛油果女孩。作为超级水果的初代网红，牛油果在饮品店是个···...

最近，久不见大爆品的新茶饮赛道，一个名叫竹筒奶茶的新物种火了。绿色竹筒做的杯子，贴上城市字样标签，里面是各种不同口味的奶茶或者奶咖，搭配着高高的奶油顶，再洒上抹茶粉或者水果，捧在手上去各个景区打卡拍照，既应景，又出片，回···...

在上海一炮而红的店，“开吉茶馆”算是一个。去年7月，开吉茶馆在南昌路开出首店，迅速吸引了上海年轻人的目光，网红自发打卡分享，短视频最高点赞量超3万。时隔近1年，首店生意一直不错的开吉，在上海开了第二家店，而“围炉煮茶”的···...

四川僳僳族居住的环境与相邻的云南丽江地区的僳僳族基本相同，其饮食习俗也大致相似。他们以包谷、荞子、土豆、高梁等为主食。只有极少数居住在河谷地区的僳僳族以大米为主食，辅之以玉米、土豆等杂类。蔬菜为小白菜、青菜、圆根和芋头等···...

北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤”，时时觉得仅这一习惯，就充分地说明了四川人比起北方人对自己好太多，起码在饮食上是这样。越临近冬至，在北京的四川人就会开始四处找寻羊肉汤馆，当看到那种简洁···...

大巴山脚下的万源市太平镇，有一种独特的饮食习俗——吃酸杏。其所以独特，那是因为除了太平镇以外的其他乡镇都没有这个习俗。而且据笔者了解，达州市、四川省乃至全国其他地方都没听说有这个饮食习俗。...