军屯锅魁，面食，特点：咸鲜而香，酥软爽口。烹制法：烙、烤。此品为成都市所属彭州市名小吃之一，源于彭州军屯乡，故又称军屯鲜肉锅魁。...

椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。...

赖汤圆，米食，特点：色白光滑，软硬适度，入口滋糯，香甜可口。烹制法：煮。赖汤圆是四川成都名小吃，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。 赖汤圆迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰···...

合川桃片，是重庆市合川区的著名特产，始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，成品粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。...

葱烧火腿饼，煎点，特点：味咸甜爽口，皮酥脆。烹制法：煎。...

金鱼饼，蒸点，特点：形态美观，色彩鲜明，细嫩爽口。烹制法：蒸。此品一般是在筵席上作汤菜点心用。...

文学上有个词叫普鲁斯特时刻，是指人被味觉、听觉、视觉等感觉击中，从而勾起过去的记忆。正如此刻的餐饮O2O君用双手打下「年终盘点」四个大字，去年同一时间也赶着做同样的事，那股熟悉的感觉立马占领脑海，颇有些分不清今夕何夕的感···...

从一二线到下沉市场，椰子是近两年饮品圈当之无愧的YYDS。刚刚过去的2022年，在这个细分赛道上，又涌现出一个黑马品牌，采用“2个人、10平米”的极致小店模式，7个月就开出了200多家门店。而且，店均月营收约15万，最好···...

回顾2022年，消费行业遇冷，但“咖啡”却是新消费领域的一个热词，也是妥妥的资本“宠儿”。不过，这个处于快速车道的行业和局中玩家，也面临着道道难关：线下门店关店潮，零售产品同质化，国产品牌与国际巨头的规模鸿沟等。疫情之下···...

拓展到更多元化、更多应用场景、更全面的“佐餐开味菜”，榨菜龙头正在为佐餐行业带来更大想象空间。说起涪陵，提起乌江，大部分人的第一反应恐怕都是榨菜，但当乌江榨菜鱼、乌江榨菜炒肉丝入选“重庆地标菜”名单，当涪陵榨菜集团发布“···...