• 一向以爆品出圈的M Stand,这次对油条大饼下手了。11月6日,M Stand在公众号正式发布了“油条烧饼”的内容,开始在早餐时段,在门店供应“咸咖啡+烧饼/油条”的组合。这个套餐到底卖得怎么样?包子大饼们逐渐成为咖啡···...
  • 印象中在街头巷尾的小小炒货摊,如今做出了“大生意”。今年9月,“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资,由龙珠资本领投,启承资本共同投资。薛记表示,资金将用于门店拓展、工厂建设及数字化投入。这家被称为“薛记珠宝店”的炒货店,门···...
  • 细数天南地北各类美食,究竟哪道担得起“国民美食”的称号?火锅绝对值得提名。印度有咖喱火锅,韩国有部队火锅,欧洲有奶酪火锅以及巧克力火锅,但它们对于当地人的地位和意义,远不及中国火锅。从南到北,变幻无穷的中国餐桌上,只有火···...
  • “集装箱餐饮”“后备箱餐饮”等新形式餐饮的出圈,映射出一个市场新变化:“固定空间”的生意正在转变为“移动空间”的生意。今年以来,“集装箱风”不断出圈并形成潮流,上海、青岛等不少地区更是出现了用集装箱打造的“集装箱街区”,···...
  • 湖南玫瑰蹄筋属于长沙市的特色小吃,原料配方:猪蹄100公斤,精盐3公斤,白糖2公斤,玫瑰糖600克,60°酒2公斤...
  • 湖南特产。外形美观,肌肉饱满,色泽鲜艳,肉质细嫩,味香回甜,营养丰富,存放时间长,携带方便,是年节馈赠的好食品。...
  • 泥风鸡属于长沙市的特色小吃, 泥风鸡是湖南省的著名特产,已有悠久历史。因这种鸡的做法是用黄泥将鸡体连毛糊住风干的,故称泥风鸡。泥风鸡均在冬季加工,春季食用。...
  • 湖南花肉属于长沙市的特色小吃,原料配方:肉坯100公斤精盐3公斤白糖2公斤酱油2公斤白酒2公斤...
  • 巴东五香豆腐干属于恩施市的特色小吃,巴东五香豆腐干,以选料讲究,精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全,食之回味无穷而独具特色。...
  • 麻烘糕属于恩施市的特色小吃,湖北特产麻烘糕是著名的传统食品,有着悠久的历史。由于用料考究,制作精细,香甜松脆,质地优良,被誉为湖北特产。...