“烘焙下沉，没那么容易。”说到烘焙，或许大家最明显的感受便是今年这个赛道变安静了。从投融资信息可以看出，墨茉点心局、虎头局、鲍师傅、爸爸糖、幸福西饼等连锁烘焙品牌最近的融资都停留在了去年。投资人对烘焙赛道的态度也从去年的···...

苹果脯属于成都市的特色小吃，选成熟的青皮苹果（酸度大，糖分少，质地硬）先用刀去果皮，然后剖成两半，去果心，用缠针刺眼，眼孔大小疏密均匀。...

糖醋鸡圆属于成都市的特色小吃，鸡脯肉剁细成茸，加入清水、精盐、鸡蛋液、胡椒粉、水豆粉搅打一体，再加入剁细的鲜虾仁颗粒，搅匀备用。...

陈麻婆豆腐属于成都市的特色小吃，陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、···...

韩包子属于成都市的特色小吃，成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文...

醪糟属于成都市的特色小吃，　四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。...

双味珍珠元子属于成都市的特色小吃，双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。...

甜水面属于成都市的特色小吃，风味小吃，流行于川西地区，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。...

红烧牛肉面属于成都市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。...

新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。四川省商业局评定为1979年度优质产品。...