• 柠檬茶品类的传承者和创新者-丘大叔最近又有新尝试,前有以敢为人”鲜“的追香路上推出独具天然茶香的-通天香柠檬茶,以出色的天然香气开创了茶香新领域;紧追其后的是挖掘了柠檬品种推出爆汁柠檬茶,酸爽上线。一切的创新回归本真,在···...
  • 吴家官庄烧鸡属于淄博市的特色小吃,沂源县城的几个烧鸡摊生意非常兴隆。他们盛鸡的黄色木箱上,均漆着“吴家官庄符离集烧鸡”各个大字,但凡品尝过的无不交口称赞,都说真可和符离集烧鸡相媲美。...
  • 金丝鸭蛋属于淄博市的特色小吃,金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层,紫赤相···...
  • 博山豆腐箱属于淄博市的特色小吃,豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。...
  • 周村烧饼属于淄博市的特色小吃,周村烧饼的特点――圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。 ...
  • 博山烤肉属于淄博市的特色小吃,博山烤肉起源于博山地区,是一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外,成为迎宾的佳肴,馈宾赠友的礼品。...
  • 东里大饼属于淄博市的特色小吃,沂源县做大饼的很多,最出名的当属东里何家大饼。早在一百五十多年前,何家的先辈就做大饼,世代相传,形成了现今独享盛誉的东里大饼。因此,深受人们的喜欢和赞誉。凡去东里出差的总不忘带几斤东里大饼回···...
  • 博山烩菜属于淄博市的特色小吃,博山烩菜是一道汤菜。这道汤菜有多么地讲究,或是多么地不讲究,都是可以说出典来的。鱼肚、精肉丸、豆腐干、油炸咸肉、木耳等蔚然一锅,汤介于浑厚与清鲜之间,内有令人垂涎三尺的醇味。...
  • 周村大酥烧饼属于淄博市的特色小吃,周村大酥烧饼用料简单,只需用面粉、芝麻仁、食糖或食盐即可。但其加工有其独特要求,配方、延展成型和烘烤是产品成败的关键,核心又在于一个“烤”字。烤主要在看“火候”的工夫上,所谓“三分案子七···...
  • 博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。...