太后御膳泡泡糕属于临汾市的特色小吃，山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御···...

吴家熏肉属于临汾市的特色小吃，吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。 ...

乡宁白面油糕属于临汾市的特色小吃，制作方法：1.先将糖按1千克加入300克面粉的比例拌匀(防止糖馅流淌)。...

曲沃腊牛肉属于临汾市的特色小吃，曲沃腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。相传，此品种为曲沃城内回民马氏所创制，大约有300多年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内。车前悬挂有“清真”二···...

高梁面鱼鱼属于忻州市的特色小吃，高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。...

　果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品，主要是用海红树的果实加工而成，历史悠久。据河曲县志记载：在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。 ...

国庆假期来临，先祝饮品人黄金周大卖！聊聊最近的新发现：苏州有一个特别会做女性和白领生意的咖啡品牌，客群80%以上是女性，90%以上是白领。他们已经开出了10家直营店，多是小店模式，最高日营业额能达到1.3万元。这个品牌是···...

近日， KOI可宜奶茶（下面简称KOI可宜）中国大陆首店—— 厦门国贸广场店迎来翻新后的首度营业，引发了餐饮O2O的关注。KOI可宜奶茶是谁？我们为什么要关注它？KOI可宜这个名字或许在当下大众的眼中不算熟悉。然而说起它···...

全国各地正式入秋，茶饮品牌也都在抓紧时间上新，在这个关键节点，雀巢重磅发布了为秋季新品量身定制的《2022年第4期亚洲新品趋势报告》。《报告》从7大国家地区的206个街饮品牌的762款茶饮新品，以及188个咖啡厅品牌的5···...

在中东和非洲的许多国家，传统朴素的咖啡酿造方法至今仍然很受欢迎，其实对于这方面的信息我们了解不多，一方面是咖啡文化在中国也就近十几年才开始蓬勃发展，另一方面这种咖啡制作的方式也不大符合我们国人口味，所以想能喝到一些比较传···...