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重庆小吃凉糍耙做法
凉糍耙原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许...
《》 发布于 2022-08-31
为什么有的奶茶店不能去小料、去冰或只能做冰饮
现在如果买奶茶,还不能选择小料,不能选择去冰或者热饮,你还会买吗?网上又因为这事儿吵起来了。有名网友吐槽:XXX奶茶店太死板了!我明明说我不嫌弃什么味道好不好,我只想要把不想吃的小料去掉都不可以吗?评论区引起了一堆人共鸣···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2022-08-31
在北京吃一次芥末墩儿,神仙也得流下眼泪
能够品味芥末墩儿的人,应该都算得上是真正的性情中人。他们从不会吝啬自己的生活经验,乐于满足每一份好奇心,也对每位朋友保持着关怀。当你在他们的引荐下见到了一盘完整的芥末墩儿,往往就会从那种热情中感受到一些温暖,等你吃上一口···...
《不相及研究所》 发财金刚 发布于 2022-08-31
黑奶茶、黑包子、黑汉堡......餐饮集体“涉黑”背后的爆品密码!
前有蜜雪冰城“晒黑”登上微博热搜,后来朱光玉的一款椰子灰牛乳冰,带来全网800万曝光量;一款黑金包子,70%上桌率。最近塔斯汀中国汉堡又新推了一款新品“就是黑凤梨中国汉堡”,获得近亿点赞。2022年这股餐饮的“涉黑”风,···...
《餐饮O2O》 王莉萍 发布于 2022-08-31
曝光近6亿,累计卖出1.2亿桶,甜啦啦“自带桶”活动是如何做爆的?
伏天已过,但桶装水果茶的热度还在攀升。7月,行业有14个品牌上新23款桶装果茶;8月,甜啦啦在社交平台发起的#自带桶来甜啦啦#活动,全网获取近6亿曝光量,实现了知名度和业绩的双增长。家家都在上的桶装产品,如何出圈?我发现···...
《咖门》 国君 发布于 2022-08-31
最低1元,比奶茶还便宜:蜜雪冰城、甜啦啦把零食卖出好生意?
前两天打开小红书,意外看到有网友在社交媒体分享“蜜雪冰城1块钱的快乐”:本以为是推出了更便宜的饮品,没想到说的是蜜雪冰城洽洽联名瓜子。而且,甜啦啦在店里卖起了锅巴,乐乐茶上架了坚果……卖瓜子、卖锅巴,茶饮品牌最近是在玩什···...
《咖门》 金屿 发布于 2022-08-31
全国意面零售额第一,空刻如何用大单品打江山?
“网红”本身是个中性词,它反映的是流量,但在新消费领域,却常被视为贬义词。一众现象级“网红”单品,靠营销迅速出圈,很快又淹没在下一个爆款的流量浪潮里。这也是为什么越来越多快消品牌,不敢把砝码全压在一个品类里。因为风口随时···...
《FBIF》 Anan 发布于 2022-08-31
扣麻公开“宣战”茶颜悦色,南京新茶饮大战开启?
这个八月,南京的新茶饮市场很是热闹。8月18日,茶颜悦色在南京开店,首次来到华东市场的茶颜不出意外地霸占了当日热搜。“南京一茶颜悦色开业半小时后停业”“南京茶颜悦色预约代购一杯200元”等消息引发关注。据悉,开业仅半小时···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2022-08-31
稻盛和夫去世!他的28个观点依然影响着千万餐饮人!
据日媒报道,日本知名实业家、京瓷名誉会长稻盛和夫去世,终年90岁。一批餐饮人在自己的社交平台悼念这位“经营之圣”、“人生引领者”、“精神导师”。稻盛和夫在27岁时创立了京瓷,又在52岁创立KDDI,这两家企业都进入了世界···...
《陈青》 职业餐饮网 发布于 2022-08-31
烤奶泡?西瓜烤肉?新疆的烤肉究竟有多野?!
新疆烤肉无需多做推广,它的知名度高到什么程度呢?大概是一提到新疆小吃,人们首先就能操着陈佩斯在小品里的语气和腔调,一边假装在炉前扇风,一边卖力地吆喝道:“来来来,新疆的羊肉串、羊肉串。”(但是新疆并没有烤羊肉串哦,我们之···...
《吃货研究所》 樊北溟 发布于 2022-08-29
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