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扒一扒元气森林的可乐配方
元气森林要出可乐的消息,从7月中下旬就开始发酵营销,8月中在电商平台上架,这几天终于开始在便利店零售……不过元气森林说自己的是可乐味苏打气泡水,没有直接说是可乐噢~元气森林:我们是可乐味苏打气泡水大家:好的,元气森林可乐···...
《吃货研究所》 银枪小白龙 发布于 2022-08-25
陈香贵花了两个多亿后,不敢再开店了
陈香贵是一家兰州牛肉面品牌。2020年3月,陈香贵在疫情中诞生,开业后逐渐建立起自己的门店网络,2021年全年新开了196家店,截至目前陈香贵的门店数量达到237家,成为兰州牛肉面里开店数量多的品牌。一、陈香贵获资本青睐···...
《东方美食》 安欣 发布于 2022-08-25
江苏人吃羊究竟有多少花样?
三伏过了,“降温模式”即将开启,吃羊肉也该安排起来了。然而,在北方人眼里,南方羊肉不值一提;而在江苏省,你能看到南北羊肉流派并存的“奇观”。苏州的藏书羊肉主打汤鲜肉烂,东乡羊肉版佛跳墙不输粤菜版,红烧羊肉自然也要鲜甜可口···...
《地道风物》 蒸蛋 发布于 2022-08-25
茶饮、咖啡又迎来0卡糖热潮:增量超100%,半年销量超往年
今年0卡糖需求正快速增长。有厂家半年销量超往年,突破5000万;有厂家上半年0卡糖做到去年全年总和;也有品牌将全线饮品升级更换0卡糖/低卡糖,打出“减糖不减味,热量少一半”概念。为什么0卡糖又迎来集中关注?一、增量超10···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2022-08-25
天津小吃糖炒栗子
甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰“盐水栗子”。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做“风甘栗子”。至于腊月···...
《》 发布于 2022-08-25
天津小吃津门什大酥详细做法
什大酥是天津传统风味宴会中的配套甜酥面点。以制作精细,造型美观,香酥可口,风味独特著称。早在晚清的《津门纪略》中就有记载。清末民初的天津满汉全席菜单中,什大酥为四酥点(甜、咸)中的一个,与饭后四茶点配膳。北京饭馆的满汉···...
《》 发布于 2022-08-25
天津小吃烹煎大虾
煎烹大虾为津菜中一道大件菜,也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法,可使生科直接与炒锅接触受热,较之炸烹、油焖法,可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时,能保持大虾的原汁、原色、原味,使其色泽更···...
《》 发布于 2022-08-25
天津小吃锅巴菜
所谓「锅巴菜」是天津独特风味稀食小吃,亦是天津人普遍爱吃。我生活在天津二十多年亦爱吃。...
《》 发布于 2022-08-25
天津小吃桃仁小肚
桃仁小肚因在原料中添加了桃仁而得名。产品用猪膀胱灌制,外观圆形,色泽金黄,清香味美,具有芳香醇厚和桃仁特有的甘香风味。...
《》 发布于 2022-08-25
天津小吃五香猪肉干制作
天津食品二厂生产的五香猪肉干,新鲜整洁,炒熟味正,粒形质干,色泽深黄,具有五香味。...
《》 发布于 2022-08-25
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