• 在新疆,“熬夜”绝对是常态。一来,因我国幅员辽阔,当北京时间晚上九点、夜宵序曲奏响之际,新疆还是万里晴空、天幕澄明,夜生活自然也要“晚一些”。二来,这里万物飘香、美食遍地,北疆的牛羊配上南疆的瓜果,还有无数麦香融合着歌舞···...
  • 提起国产咖啡,可能很多人都想到的是瑞幸,但如果说咖啡豆品牌,辛鹿咖啡可以称得上“榜一大哥”。经常在网上买咖啡豆的人,一定都见过这个品牌。巧了,辛鹿咖啡的标志也是鹿,抽象的鹿角,以黄色为主题色。不过,它俩并没有什么关系。“···...
  • 从动漫主题快闪店、工业风咖啡店、后备箱甜点店到露营风面包店,消费者永远偏爱这些新鲜又有个性的门店。本质上,这些门店能够脱颖而出,皆因明确了“场景感”与“体验感”的重要性,而不仅仅是销售产品。今天我就想和大家来聊聊这个话题···...
  • 最近社交平台又兴奋起来了:CoCo都可的经典爆款“鲜芋雪冰”限时回归。这个产品最大的卖点,就是冰沙部分由牛奶、冰和芋泥共同打制,在清凉的冰沙中融入香醇奶香,格外受欢迎,网友年年都在“求回归”。而以“奶+冰沙”为卖点的产品···...
  • 原料配方:芝麻30千克面粉21千克绵白糖48千克饴糖11千克做黑麻酥糖另加盐310克做夹心糖另备玫瑰猪肉丁等原料...
  • 一捏酥是上海高桥三种著名食品之一。原为粉状,用汤匙抄吃,作冬令进补的小食品。后为便于出售,乃制成一捏之形,故称一捏酥。产品外型如一手所捏,指纹清晰,完整,不松散,入口松如雪絮,酥如霜花,油而不腻,甜而适口,营养丰富,特别···...
  • 原料配方: 面粉2.5千克白萝卜3.75千克河虾100只发酵粉10克精盐110克花生油2.5千克(约耗1千克)葱花50克味精少许...
  • 逢腊月初一,晋中正是天寒地冻的时候。解放前穷人缺衣少食,日子难熬,更愁身染疾病而无钱治疗。因此,每当这天晚上,榆次人爱将玉米、黄豆、高粱、麦子、麻子等五谷杂粮炒熟。全家围坐而食,叫吃“麻麻豆豆”,企盼着能驱赶邪气,撵走瘟···...
  • 原料配方:猪肚100公斤,葱0.6公斤,姜0.4公斤,桂皮0.1公斤,茴香0.1公斤,黄酒1.5公斤,精盐3公斤,砂糖0.5公斤,味精少量...
  • 巧果是沪式糕点中的传统产品,民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。...