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这碗“天下第一面”,为何让兰州人疯狂想念?
请回答:兰州人,一天能吃多少碗牛肉面呢?答案是:兰州牛肉面馆每一天都能卖掉200万碗牛肉面,消耗370吨面粉以及30吨辣子!天色蒙蒙亮时,兰州市区的千余家牛肉面馆,便开门营业,到早上七八点钟,各个面馆的人越来越多,牛肉面···...
《地道风物》 砍柴书生 发布于 2022-08-08
什么?最能代表山西的美食,不是刀削面!
咱们大山西的刀削面又出圈了!在山西,刀削面未必处处吃、天天吃,但无论是从大同、忻州到临汾,还是从太原、吕梁到长治,土豆可以统一山西全省。花式吃土豆,是山西人的天赋。土豆加在莜面、加在白面里,丢进饭饭粥粥里一锅煮着吃;土豆···...
《地道风物》 詹忆梦、ZXZ 发布于 2022-08-08
绿豆水配热羊汤?三伏天里的苏州小吃
能把“不时不食”演绎得如此淋漓尽致的,大概只有苏州人了。春日里的“七头一脑”、秋风中的大闸蟹、冬至夜的“一年一冬酿”……而恼人的梅雨季节,虽带来了闷热与潮湿,但也为苏州的夏天平添了不少惊喜——立夏见“三鲜”;小满荔枝甜;···...
《地道风物》 燕然 发布于 2022-08-08
餐饮业下一个“风口品类”,会是越南粉吗?
越南粉正在以惊人的速度,从一线城市急速下沉。8月3 日,米纸越南料理安徽首店在合肥开业。不仅如此,在多个新一线城市,越南粉已经成为购物中心的“新星”品类。特别是疫情后(有没有不能出境游以美食代偿的心理不得而知),越南粉以···...
《什么值得加盟》 佚名 发布于 2022-08-08
耗时3年、花费过亿,桂源铺为什么全线更名为“桂桂茶”?
前天,上海白领抢冻柠茶的消息,让我再次关注到了桂源铺。很多行业人都知道,上半年桂源铺处境艰难:直营模式,大部分门店位于上海,压力可想而知。但最近他们开始“触底反弹”,6月营业额恢复90%,7月超去年同期15%,并在解封后···...
《咖门》 国君 发布于 2022-08-08
“秋一杯”又上热搜!今年最流行秋天的第一“桶”奶茶?
“秋天的第一杯奶茶必须安排上!”昨日立秋,“秋天的第一杯奶茶”如约而至,又一次冲上微博热搜榜。夏秋之交,饮品品牌都在推什么?一起来盘一盘。一、今年新流行:秋天第一“桶”如今,“喝杯奶茶”已成为立秋当日不可或缺的仪式感。昨···...
《咖门》 张瑾 发布于 2022-08-08
火锅串串香培训服务和味道要双管齐下
做火锅串串香加盟店怎么样?上百家火爆分店告诉您,用心经营当然不错啦!好的餐饮具有好的口味、品质和服务等因素。为了自家串串香加盟店人气火爆,除了定位、客源、装修风格等因素,需要充满小心思的细节,现代人喜欢情调用餐,个性化的···...
《》 石占 发布于 2022-08-07
美蛙鱼头火锅培训开店有技巧,人流量不等于客流量!
做实体店的人都知道一个好的门店位置对于门店后期生意的影响是很大的。但是对于初次创业的人来说,在选择门店的时候很容易犯错。影响美蛙鱼头加盟店选址的因素有很多,存在不少误区,尤其是新手很容易将门店周边的人流量认为是门店未来的···...
《》 石占 发布于 2022-08-07
酸菜鱼火锅培训 让生意火爆到极点
在当下这个时代,火锅一定是受众多消费者的喜爱,不仅时尚还健康,当下餐饮市场中就需要这样的产品来进行市场发展,让行业充满更多的活力。接下来,鱼火锅会完成这项艰巨的任务,同时也将为广大消费者们带来不一样的火锅美食享受,相信一···...
《》 石占 发布于 2022-08-07
四川冒菜培训如何才能留住更多的顾客
做过餐饮行业的人都知道,现在冒菜行业是十分赚钱的行业,选择开冒菜加盟店的人也越来越多,冒菜市场上也出现了很多的冒菜品牌,市场上的竞争也变得逐渐激烈起来。想要经营好一家四川冒菜加盟店,维护好老顾客很重要,那么开四川冒菜加盟···...
《》 石占 发布于 2022-08-07
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