近日，职餐记者发现，杨国福除了开出小火锅店，在门店又“上新”了一个“大动作”。从7月1日开始，其全国门店增加了新品类“麻辣香锅”，甚至线上还开出专门的“麻辣香锅”专营外卖店。究竟杨国福此次举动，背后暗藏怎样的新趋势？“麻···...

这年头，餐饮是真卷疯了！有人愁着门店客流下滑，有人却靠新思路杀疯了—— 你敢信？从陕西凉皮摊里蹦出来的魏斯理汉堡，居然成了 “国产汉堡天花板”，天津门店下午两点还排着 72 号队；肯德基不好好卖全家桶，偷偷开起 20 平···...

表面堆着满满一层法葱，底下还裹着蒜香奶酪酱，这玩意儿居然是巴斯克？说实话，我第一眼看到时，满脑子都是“这不是黑暗料理是什么”！作为一个见了葱就绕道走的人，简直想当场举起“拒绝”牌。但我看了评论，口味居然还不错，不少人说“···...

减肥期的宝子们得长点心啦，有些口感丰富、加工精细的早餐面包，看着诱人，实则高油高糖，热量高得离谱。就像有些面包，吃起来香甜松软，可那都是糖和油在“作祟”。可不能被这些“甜蜜陷阱”给骗了，得科学饮食，绕开高油高糖的坑，这样···...

星巴克跟“真”字杠上了。8月19日，星巴克中国宣布对茶拿铁系列进行全面升级，不仅将风靡亚洲的焙茶拿铁正式引入大陆，更对经典的抹茶拿铁进行了全方位升级，共包含6款产品：抹茶拿铁、焙茶拿铁、白桃抹茶拿铁以及对应的星冰乐版本。···...

星巴克“非咖”策略成绩亮眼，下一步将发力“茶拿铁”。今天，星巴克官宣“茶拿铁”系列全面焕新，包括升级经典招牌抹茶拿铁，以及推出该系列新品焙茶拿铁。一时间，社交平台上有关“星巴克抹茶拿铁换配料”“内地也有星巴克焙茶了”“星···...

当焦糖色的巴斯克蛋糕上撒满青葱蒜末，烘焙界迎来一场颠覆性"味觉起义"！上海某门店凭一块"法葱蒜香巴斯克"引爆全网，售价高达458元仍供不应求，被食客称为"咸甜永动机&qu···...

近期，精品烘焙在一线城市持续升温——UH祐禾北京合生汇店开业即现长队，石头先生的烤炉上海首店试吃人群环绕半层楼，Paper Stone北京国贸店迅速成为网红打卡点，杭州、深圳等地门店更屡创日销10万元的销售成绩。与普通面···...

迅速拓店的新中式糖水铺，是不是一阵风?新中式糖水迎来扩张潮。有品牌一年新开300+店，新中式糖水掀起开店潮最近，一批新中式糖水品牌扩张迅猛，不少品牌在一年内开出上百门店，且高度集中在华东地区。以2021年成立于浙江湖州的···...

肯德基旗下两家炸鸡专门店齐开，炸鸡市场要迎来“新变局”？肯德基又推出“新品牌”。近日，肯德基旗下两家炸鸡专门店——炸鸡兄弟中式店、炸鸡兄弟韩式店开业。国际连锁大佬下场，炸鸡市场要“变天”了？客单价20+元，肯德基开“档口···...