菜市场里、洗车行边、立交桥下，这些被遗忘的城市角落，正在变成咖啡青年的秘密根据地。最近我发现有些咖啡店，专门选址菜市场、停车场等“冷门位置”，而且有人稳定经营多年、已开出5家店。这是什么“奇葩”开店思路，背后有什么逻辑？···...

自己动手，丰衣足食。这句话对于咖啡星人来说也很适用。市面上的咖啡器具那么多，如何选择也有诀窍。俗话说，工欲善其事必先利其器，了解各种器具的使用方法和特点，才能买到称心顺手的设备，做出好喝的咖啡。一、常见咖啡器具：全自动、···...

近日，我发现几家神奇的小店：都在10㎡以内，甚至只有2~3㎡，但人气超高，打卡、种草不断，很多人排队也要来，被称为“神一般的小店”。在疫情反复的当下，开店的成本和压力空前巨大，这种小店模式是不是一个好思路？一、不到7㎡，···...

社交平台上有一篇扎心的笔记，叫“挑战最快倒闭咖啡店”。在咖啡频繁融资、市场沸腾这一年，博主的店面临倒闭，卖设备时心态都崩了。还有的咖啡店主，23岁负债30万，黯然退场，开启“倒闭倒计时”。听完他们的故事，我发现咖啡崛起的···...

近30天，7400+人下单外卖。最近，我在广州看到一家超高单量的咖啡店，巅峰期外卖月销8500+单，做到了咖啡热销榜一。该品牌其他两家店，月单量也能做到3000+、5000+。他们掌握了什么样的“外卖密码”？仔细了解我发···...