炸鸡赛道，热度持续走高。从疯狂涌入到加速洗牌，4000亿市场规模的炸鸡赛道，朝着连锁化和理性化发展。企查查平台显示，全国“炸鸡”企业注册量约19.8万，但目前存续/在业的炸鸡企业数量约有9.35万，而留到最后的必然是实力···...

确保加盟商赚到钱，适当舍弃品牌总部利益，可能是今年做连锁加盟餐饮更有效的发展方式。“公司舍弃利润，只为开拓市场！”新年伊始，中式炸鸡头部品牌老韩煸鸡宣布了一则重磅消息：直接向加盟商让利，最高达20%，并计划在2025年突···...

深耕华中市场的老韩煸鸡正在加速开拓华东市场。开年来，老韩煸鸡在华东地区动作频频——在上海落地首店，成立分公司……这家中式炸鸡品牌以华东市场为跳板，将门店开往全国各地。2023年下半年起，老韩煸鸡不断自我革新，调整产品策略···...