一、6块6封顶，现磨咖啡门槛再降蜜雪冰城的现磨咖啡品牌、一向低调的幸运咖，突然发力了。前不久，幸运咖在其官方公众号宣布“开启咖啡6块6时代”。6月6日-6月30日期间，除了幸运冰系列外，全国所有门店的数十款饮品均为6.6···...

作为肥肠粉头部品牌，甘食记今年却宣布主打“肥肠粉+成都小吃”，背后是什么原因？近期，红餐网观察到，甘食记成都春熙路旗舰店进行门店升级后，生意十分火爆。据知情人士透露，即便是下午休闲时段店内也座无虚席，客流量比之前增加不少···...

这个茶饮品牌，给那些想开创新品牌的，试出了一个方法。马伍旺门店主色系是红绿白三纯色，说实话，这么跳跃的色彩组合一般多出现在国旗上。如果搭配不好就很容易出丑。而马伍旺则是靠这种三原色设计和说不清流派的产品设计，在竞争激烈的···...

暑期到来，西北旅游热起来。西北茶饮品牌放哈也迎来高光时刻。尤其是最近和甘肃博物馆的联名，全网刷屏。把甜醅子奶茶做成甘肃的“地方饮品”，年销量超过400万杯，多数门店霸屏好评榜TOP。放哈的走红，有哪些可借鉴的地方？‍‍‍···...

“10元吃饱，15元吃好”，小镇青年们，正经历一场消费升级。近年来，茶饮赛道的内卷程度有增无减。在产品、价格带和市场区域上愈发重叠，品类竞争进入到白热化阶段。2024年，品牌之间为了吸引更多消费者，更是开始了“贴身肉搏”···...

奶茶配炸鸡，每天笑嘻嘻。一、破除行业内卷，“茶+”模式探求增长姿势在连锁化率最高的茶饮赛道，各路豪杰竞相追逐。卷完产品卷价格，卷完一线卷下沉，如今茶饮市场的争夺已经从县城蔓延到了乡镇。但乡镇有乡镇的生态，单纯的饮品只是瓶···...

号称“炸鸡界爱马仕”的网红店，“杀”进北京了！近日，来自延吉的连锁炸鸡品牌正谈炸鸡进军北京，首店开在三里屯，立刻吸引了许多顾客排队打卡。这家诞生于东北的网红炸鸡店，主打延吉风味炸鸡，一份炸鸡卖98元，人均消费超过70元，···...

2024年，对中国餐饮是一场“大考”。据窄门餐眼数据显示，中国餐饮门店数量达到约743万家，而2023年至2024年3月间，有高达421万家门店关闭，年度关店率达到了56%。可见餐饮行业的竞争越发激烈，生存十分残酷。而快···...

餐饮成为充分竞争的市场，餐企唯有不断求变，才能走得更远。北京的餐饮市场已经卷到极致。2023年以来，南城香、紫光园等本土品牌祭出低价杀手锏，乡村基、超意兴等知名品牌相继入局抢食，加之，今年1-4月北京餐饮收入出现负增长，···...

一款平平无奇的产品，如何能在竞争白热化的新茶饮领域突围而出？好茶的命运极有可能会像好利来之前试水市场的几款产品一样，以悄无声息的方式离场。9.9元的优惠价并没有让消费者心甘情愿排起长队，到恢复13元的原价后，好茶更是被选···...